《***》中茶飲文化貫穿於整部**的首尾，大部分章節中都離不了茶。這裡的茶不僅是針對清茶而言，而是在茶葉的基礎上增加了許多藥料所拌製的保健飲品。
第三回中「那婦人把簾兒掛了，吩咐迎兒看家，從後門走過王婆家來。那婆子歡喜無限，接入房裡坐下，便濃濃點一盞胡桃松子泡茶與婦人吃了。」「胡桃松子泡茶」是用胡桃、松子和茶葉一起泡服，具有溫補腎陽的功效，適合腎陽虛體質的人飲用。
第七回中「說著，只見小丫鬟拿出三盞蜜餞金橙子泡茶來。婦人起身，先取頭一盞，用纖手抹去盞邊水漬，遞與西門慶，道個萬福。」這裡的「蜜餞金橙子茶」是把香橙用蜜漬後，再加上茶葉泡製而成。具有消痰降氣，和中開胃，健脾醒酒的效果。由於西門慶亦官亦商，平時酒宴不斷，這種茶最適合酒後服用。
第七回中還提到：「片晌出來，向西門慶耳邊說：『大娘子梳妝未了，你老人家請坐一坐』」只見乙個小廝兒拿出一盞福仁泡茶來，西門慶吃了。」「福仁泡茶」用的是道地橄欖所泡製的。「《本經》所註：橄欖味酸甘，肺胃果也。」橄欖具有清肺，利咽，生津，解毒之功效。在《***》中是媒婆的最愛。
第二十三回中「（婆娘）一面在上噙酒哺與他吃。便道：『爹，你有香茶再與我些，前日與我的都沒了。我少薛嫂兒幾錢花兒錢，你有銀子與我些兒。』」這種茶不是喝的茶，而是一種具有「口香糖」性質的可以嚼服的含劑。主要原料是桂花和茉莉花。具有芳香化濁除穢，潔口開胃的功效。
第三十四回中，西門慶道：「你不吃，喝口茶兒罷。我使迎春前頭叫個小廝，接你娘去。」因把手中吃的那盞木樨芝麻薰筍泡茶遞與他。書中的木樨指的是桂花蜜製，薰筍指的是「玉蘭片」是用鮮冬筍用蜜制或是用鹽製，泡製後烘烤而成。此茶具有溫腎，化痰，散瘀，闢臭的功效。可慢慢品啜，也可作膏餅噙含。
其他還有王婆所賣的梅湯、薑茶、和合湯，伯爵所喝的酥油白糖所熬制的奶子，西門慶隨身所帶的玫瑰花餅，每一樣都是精心所製的養生飲品，於五臟皆有滋補功用.
站在「新式茶飲」的風口上，奈雪的茶贏在了哪？
早在數年前，星巴克創始人舒爾茨曾判斷，茶飲是千載難逢的機遇 近年來，中國飲品界掀起了一道新風潮，飲品的焦點由傳統咖啡變成新式茶飲，像奈雪的茶 喜茶兩大現象級的新式茶飲品牌動輒上億元的資本注入，為新茶飲的發展再添一把猛火。煮茶論英雄，茶飲千億市場誰主沉浮？根據美團點評發布的 2019 中國飲品行業趨勢...
名創優品跨界做了個茶飲屆的拼多多？
億邦動力訊 7月20日訊息，拼單模式已經從電商平台 跨界 到了茶飲市場。據悉，消費者可以通過某一茶飲品牌上線的微信小程式進行拼單購買，拼單成功即可享受優惠。事實上，這個茶飲品牌，就是日前在廣州落地了全球瑜伽主題首店的 原創無奶蓋鮮果茶 pintea拼小茶。拼小茶微信小程式顯示，目前全國範圍內，拼小茶...
無人零售，幸福松鼠茶飲智慧型化的新零售未來
新式 零食 茶飲品牌幸福松鼠的跨界之舉 隨著網際網路流量紅利的減少，線上運營的成本在不斷增加，線下經濟再次成為資本新的關注點。品牌紛紛向實體下沉，諸如三隻松鼠 良品鋪子 百葉草這樣的零食行業，在與茶飲的結合中衍生了許多新生產品。700億的市場規模，消費市場年增長率高達16 在體驗消費時代，在客群年輕...