大雪無痕 的 如何培養新員工
煮速凍餃子有幾個小訣竅：第一，一鍋水中不能放入過多的餃子，需要給餃子和餃子之間留出一定的空隙；第二，下鍋時候的水溫不宜太高；第三，也是最重要的一點，水燒開並不意味著餃子熟了，這時候的餃子大多是夾生的，一定要加入一碗涼水繼續煮，水煮開後再加一碗涼水，如此反覆兩次到三次，直到所有的餃子都漂起來了才算大功告成。其實這樣的煮速凍餃子的訣竅並不是什麼新鮮事，企業管理者如果能觸類旁通，就可以將企業新員工成功地調教成一名優秀的員工。
一、起始水溫需要適中
水溫在煮餃子的過程中所起的作用，與企業的氛圍對於培養好新員工的過程中起的作用是一樣的。我認為企業應該首先在新員工的培訓上建立乙個正確的態度：符合實際，不宜過火；亦不能過於冷淡，適中的態度和氛圍才最適合新員工的成長。部分企業在培養新人時常常犯的乙個錯誤是：在培養新人方面投入過多，尤其是為了讓新人能迅速融入到企業之中，企業往往不遺餘力地營造出熱情洋溢的環境，希望新人能夠感覺到如家一般的溫暖、如火一般的激情，但是這樣的熱情往往不能維持很久，再加上後續的培訓工作如果不得力的話，當企業恢復到正常狀況的時候，企業中的新人會突然感到不適應，成為乙個「夾生」的餃子，由此造成的人才流失和企業資源的浪費是巨大的。另一方面，一部分企業既不重視對新員工的培訓，也不注重企業氛圍的營造。使得新員工感覺進入了乙個相當陌生的環境，陌生的臉孔、陌生的事物、陌生的氣氛，令新員工產生孤獨感和冷漠感，給新員工融入企業造成了莫大的障礙，同樣也造成了相當高的人員流失率。
二、要給「餃子」留一定的空間
給餃子留下一定的空間目的有兩個：一是為了讓餃子在水沸騰的過程中能夠自由地翻滾，自由地翻滾才能讓餃子均勻受熱；二是在餃子和餃子之間隔開一點距離，以免餃子粘在一起或者在沸騰的過程中因相互碰撞而破裂。企業在安排新員工的崗位時應該給新員工留下一定「空間」，這裡所說的空間也有兩重意思：一是自由度，企業應當給新員工的工作以一定的自由性，不能夠過於制約新員工的發揮空間。如果新員工滿懷熱情地踏上新的工作崗位卻感到處處受制於人，那麼強烈的受挫感很可能驅使他離開這個組織；二是新員工的工作之間要保持一點距離，這麼做的目的是為了防止上文中所講的煮餃子時「粘」和「破」的現象的發生。所謂的「粘」指的是拉幫結派的現象，新員工在培訓的過程中已經相互之間比較熟悉，如果再幾個人分在同一部門的話，和老員工不熟悉、工作上的相互需要等等因素很容易產生拉幫結派的現象，從而影響企業內部組織的穩定性；而所謂的「破」指的是新員工之間的惡性競爭。人都是有私慾的，新員工很容易在認識上將和自己同時進入企業的新員工預設為自己的競爭對手，如果在一起工作的話，競爭的成分往往蓋過合作，由此產生的惡性競爭很可能會影響到整個企業的和諧氛圍，造成惡劣的影響。
三、開鍋之後加涼水反覆煮
如果說，前面兩項是企業為了給新員工創造更適宜的環境條件的話。那麼，最後這一項則是需要企業在新員工的成長過程中隨時關注的。很多著名的管理學家以及成功者都說過，在順利的環境中成長起來的人往往缺乏對惡劣環境的抵抗力，也就是我們常說得不夠穩重和成熟。在成功地創造了前兩項適宜新員工成長的優良環境之後，企業更應該關注新員工在這樣順境中的成長過程，看看新員工們是否會「上下翻騰」，這時候就應該加上一碗涼水讓他們安分下來，腳踏實地地繼續成長。
一兩碗涼水可以幫助餃子完全熟透，乙份合理的職業規劃或者良好的人力資源監控體系能夠起到「涼水」的作用，幫助乙個新員工從生澀走向成熟、從成功邁向輝煌。
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