富順新材 不同食材應選用不同款式的外賣保溫箱

2022-10-02 12:15:12 字數 1179 閱讀 1372

隨著餐飲外賣業的高速發展,現如今幾乎每家餐飲企業都在做外賣,並且形成了包括以餓了麼、 美團外賣為代表的點餐及配送服務,以達達快遞為代表充當搬運工角色的第三方配送服務,以麥 當勞、肯德基為代表的品牌商戶自建配送等模式。然而,第三方配送服務經常出現諸如服務不達 標、配送食品出現損壞等等一系列問題;為此,近些年不斷湧現出諸如幸福西餅、黃太吉、晚 1 點、海底撈等餐飲企業自建程式設計客棧外賣配送體系,以解決第三方配送服務的痛點。

自建外賣配送體系相 較於第三方配送平台,在食品安全、服務體驗等方面擁有諸多優勢,以外賣的保溫箱為例,餐飲 企業可根據不同的食材選程式設計客棧擇不同款式的外賣箱,最大程度上保障食品質量。

一般來說,中式快餐更適合車載外賣箱,這種外賣箱容量大,平衡性好,裡面的湯汁不容易灑出。 披薩餐廳可以選擇車載手提功能相組合的,在到達目的地後,通過手提外賣箱送披薩上樓到顧客 手中。漢堡包,炸雞餐廳可以選擇雙肩背的外賣箱,因為不涉及到液體,所以送餐更靈活一些 雙肩背外賣箱可以直接到達顧客,中間環節不容易發生食品汙染,食品不接觸外界空氣,保溫性 能也會更好。總之,不同的餐廳應該根據程式設計客棧自己實際情況選擇適合的自己的外賣箱。

為了提高零售環節的冷鏈服務質量、降低食品損耗率,各大企業不斷推動產業內技術迭代,為食 品冷鏈產業提供更多元化、更優質的包裝解決方案。蘇州富順新型包裝材料股份****(以下 簡稱「富順新材」)認為,epp 材料具有重量輕、硬度高、耐熱性、耐化學品、耐油性、耐衝擊 性摩擦無粉屑、環保性等特點,相比普通的塑料保溫箱、泡沫保溫箱,所成型的 epp 保溫箱具 有強度高、韌性好、耐磨耐劃傷、耐油耐髒汙、安全無毒、保溫效果好等諸多優點。為此,富順 新材不斷迭代 epp 材料成型工藝,目前已經自主研發出多款大小、形狀、款式不同的 epp 保溫 箱,能夠滿足不同品質級別、不同保鮮需求、不同型別餐飲企業的配送需求,以最大程度地保障 菜品溫度和口感,提高使用者的就餐體驗。

依託先進的材料成型工藝和多年的管理經驗,富順新材研發的 epp 保溫箱,具有十分優異抗震吸能效能、耐磨耐劃傷,能滿足訂單密集期的配送周轉要求,有效減少在配送過程中造成的損壞,可以大幅提公升保溫箱的周轉次數,從而節約成本。同時,epp 保溫箱良好的保溫效果,能夠 更大程度上保證食品新鮮、衛生,降低食材的損耗率、延長食材的優良品質。此外,epp 保溫箱 材質安全、耐磨耐油汙,有利於在使用後進行高效、徹底的清洗,減少細菌滋生。富順新材還提 供不同大小、形狀的定製 epp 保溫箱,能夠滿足不同型別外賣食品的配送需求,提高運輸效率。

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