摘自《需求**和庫存計畫:乙個實踐者的角度》,劉寶紅著。
什麼是有貨率?這幾年在計畫類培訓中,這是學員問得最多的問題之一。
簡單地說,有貨率就是需求來了,不管是來自客戶還是生產線,有多大的概率我們手頭有貨,能夠立即滿足需求。行業不同,公司不同,叫的名稱也不同,比如現貨率,庫存達成率,服務水平等。那有人會問,我們不是現貨**,又該怎麼定義有貨率?不是現貨,我們一般會用按時交付來度量,比如95%在1週內交付,98%在兩周內交付。這相當於另一種形式的有貨率,即接到需求後,1週內的有貨率是95%,2週內的有貨率是98%,概念上是同樣的道理。
還有人問,他們是電商,沒庫存的話就沒法接單(這是由京東、亞馬遜這樣的平台決定的),沒法接單就不知道沒有滿足需求。簡單地說,你不知道你不知道的東西。那也好,我們可以直接統計手頭有沒有庫存,來大致計算有貨率。比如每天執行庫存報表,如果某個產品的淨庫存為零,即可假定當天沒法滿足需求。比如某個產品在過去的30天裡,有3天沒有貨,那就可以認為這個產品的有貨率是90%。這有近似的成分,因為有時候沒貨的時候也沒需求,不算嚴格意義上的缺貨。
知道了有貨率,那什麼是合適的有貨率?有貨率目標取決於多個因素:
其一,客戶的期望。客戶究竟希望有貨率多高?對於生產工人用的手套,等幾天或許沒什麼問題;但關鍵備件缺失,幾千萬元一條的產線停機待料,那可是件殺頭的大事。我在負責全球備件計畫時,半導體晶元廠商的期望是,在4個小時內(台灣等地甚至要求2小時),這樣的關鍵備件在95%的情況下,要送到客戶的門口(有的關鍵客戶甚至更高,目標是98%)。你知道,這意味著你得在客戶附近放一堆的庫存,用高庫存來取得高有貨率。
其二,同行的表現。這點自然不用解釋。不過有趣的是,在財務指標的驅動下,有的企業不是向上而是向下標桿,說競爭對手只能做到92%,我們的目標為什麼要定在95%?這看上去沒錯,不過你知道我們的市場份額為什麼比競爭對手高嗎?這跟我們的服務水平有關。有貨率就跟你的工資,只能公升不能降。數字專家們往往不懂這點。當乙個企業開始向下標桿的時候,就是開始走下坡路的時候。
其三,企業的能力。有貨率是企業的組織、流程和系統能力的體現,需要投資人員、庫存和產能,有相應的成本。比如說目標設定為95%,而歷史績效在92%,那這3%的差距,我們要麼得提高能力來關閉,要麼得投入更多的庫存。我們的能力很難在短期內提高,那就意味著投入更多的資源,面臨投資回報率下降的挑戰。
乙個相關的問題是,該由誰來設定有貨率目標?不是**鏈職能,因為他們不了解營收;也不是銷售,因為他們不了解成本。我們知道,有貨率太低,我們的風險是損失營收;有貨率太高,我們在承擔庫存和運營成本風險。當這兩方面風險的期望值相等時,這就是合理的有貨率目標。所以,有貨率目標的設定是銷售和**鏈的聯合行為:銷售能夠評估營收風險,**鏈能夠評估成本風險,再結合客戶的期望和競爭對手的表現,才能設定最合理的有貨率目標。
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