美國卡珀說，經過幾十年的研究顯示，適量飲酒的人，譬如平均每 天喝一至兩杯，要比絕對戒酒的人壽命稍長一些；但是大量飲酒的人，譬如每天喝三杯以上的人，反而死的更快。牛津大學癌症研究**會2023年的研究報告：對英國1.2萬名男性醫生進行了長達30年 的研究，結果發現，每天飲酒超過了3杯以上，喝酒越多，死亡的機會越大；每天喝6杯以上酒的人最容易患肝硬化、肝癌、口腔癌、喉癌、支氣管炎和肺炎。
適量飲酒能減少心肌梗塞、中風的發病率。葡萄酒最好，啤酒次 之，烈性酒又差一些。
適量飲酒，每天1~2杯，能提高記憶力，解決問題的能力和推理能力。
法國人喝紅葡萄酒是美國人的10倍，法國人心臟病發病率比較低，但是肝硬化、胃癌和自殺的比例卻是美國人的兩倍，而且法國男性患者的比 例比美國人高50%，都與喝酒有關。
最好是喝紫葡萄汁，喝酒的3倍量。
所以，適量飲酒能預防心肌梗塞和腦梗塞。以飲純品紅葡萄酒為 好，並以每日0~100毫公升為宜。
紅葡萄酒2
葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟 防止中風的作用 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年痴呆 葡萄皮中含有白藜蘆醇 10 其抗癌效能在數百種人類常食的植物...
為啥喝紅葡萄酒要搖晃 杯子？
現在時髦喝紅葡萄酒，個別衣冠楚楚的男人很喜歡在餐桌上不斷搖地晃酒杯子，而且一邊晃，一邊聞聞味道，反覆重複這個動作，好像他是跟他爺爺學的這招，儘管他爺爺和他爸爸一輩子只喝過二鍋頭白酒，從來也不知道葡萄酒的味道。但是，為啥要晃悠酒杯子呢？人人都會說 葡萄酒需要先氧化！但氧化的目的是什麼呢？可能沒有人知道...
喝葡萄酒的好處
在一般人的觀念裡，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學家區艾 利森 c ellison 指出 在法國，人們經常食用富含脂肪類食品，法國人平均膽固醇含量也都不低於其它國家，但法國患心臟病死亡的比例，在各工業化國家...