相信愛茶的人都知道普洱熟茶是好的。普洱熟茶屬於發酵食品。性質溫和，不傷胃。它有減少脂肪和油脂的作用，有助於降低膽固醇、高血壓和消化。它對想**的人有很大的幫助。它適合所有年齡段的人。普洱熟茶有很多優點，受眾面廣。要泡出色、香、味、韻俱佳的普洱熟茶並不容易。如果你不小心，很容易泡出「生抽色」。不是茶不好，而是你的方法有問題。
這看似簡單，但卻有著深刻的意義。以新做的普洱熟茶為例。如果新入門的茶友們掌握不了沖泡的茶量，紫砂壺裡泡出來的茶湯就會苦澀難耐，顏色也會比較深。喜歡泡老普洱熟茶的茶友，要泡老普洱熟茶可不容易。老普洱熟茶在貯藏過程中有時會有雜味，要想使老普洱茶去掉雜味，是一件不容易的事。
要想泡出好的普洱熟茶，茶具的選擇是一大要點。下面由我帶你去看看如何選擇沖泡普洱茶的茶具。要想泡出一杯好的普洱熟茶，首先就要弄清普洱熟茶的茶性，並結合沖泡工藝，使普洱熟茶的味道得到完美的展現。這裡以百里遙的「金針白蓮」為例，向您展示普洱熟茶的釀造方法。
1茶具的準備：茶友們如果掌握了茶量和泡湯時間，可以嘗試用蓋碗沖泡。這裡，以百里遙杯為例。
2溫杯洗茶：將100度開水倒入蓋碗等茶具中，燙後倒出一次。將稱好的普洱熟茶倒入蓋碗中，用開水潤濕茶水，將茶麵洗淨。將茶湯倒入正一杯和茶杯中進行除臭，最後倒出。
3正式沖泡：沖泡普洱熟茶時，最好用100度開水，以低轉方式加水。前3——5個泡泡出來的湯，不應悶泡，同時，茶湯應完全排空。5——8泡可根據茶湯的口味進行調整。比如第五次泡泡時，味道比較淡，那麼在第六次泡泡時，可以加上10——20秒的悶泡時間來做湯。
普洱熟茶可以使用玻璃茶具沖泡嘛？
而一般煮茶的茶具大都是玻璃製作的，因為玻璃茶具的透明屬性可以在煮茶的時候很好的觀察到茶湯的色澤，通過觀察色澤的方法來判斷茶湯是否煮好了，可以很輕鬆控制茶湯濃度。之所以談論能不能使用玻璃茶具煮普洱熟茶，是因為玻璃材質的茶壺不太耐高溫 現在的工藝已經完全可以了 其次是玻璃茶具相對於紫砂茶具來說保濕效果不...
普洱熟茶與普洱生茶那個好？
普洱熟茶與生普洱茶的區別在於，普洱生茶和普洱熟茶是通過採摘雲南大葉樹種的新葉，自然晾曬而成。不同的是，普洱熟茶是在原普洱茶生茶的基礎上，採用堆堆發酵工藝製成的。生普洱茶是涼的，茶湯沖泡後呈淡黃色和綠色。存放五年後，茶的性質變淡，湯的顏色變為玫瑰紅。普洱生茶味道醇厚祥和，具有獨特的茶香。普洱熟茶xin...
什麼人不可以喝普洱熟茶？
熟茶和生茶一樣，也有新老之分。但是，對於新熟茶來說，由於剛渥堆完成，或者緊壓乾燥成型。因此，新的熟茶 火氣 就比較重，茶性也比較燥熱，口感也可能帶有明顯的異味或者堆味，甚至會出現水味。而對於兩三年以上，特別是五至十年的熟茶，那就是真正的熟茶了，對於普洱熟茶的老茶來說，經過長時間的存放之後，燥熱感和部...