蔥油餅:
用料:麵粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量。
做法：1、麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻，再加入適量的溫水揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘。蔥洗淨，切成蔥花。
2、餳好的麵糰揉搓成條，再分成4個小劑子。
3、將小劑子擀成約0、3厘公尺的薄片，再刷上一層油，撒上蔥花。
4、再將麵皮順長邊捲起，揉搓成細長條。
5、將長條的兩頭向中間捲起，形成兩個麵捲。
6、將兩個麵捲重疊在一起，用手稍稍按扁一些。
7、再用擀麵杖將其擀成約0、5厘公尺厚的圓餅。
8、再將圓餅的兩面都沾上芝麻。9、平底鍋內放油，下入蔥花餅，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩**黃熟透即可。
小魚的做法
一 烹製小魚加些醋 魚骨軟化 不怕梗頸 買很多便宜的小魚，將之乾炸 鹽漬或調味烤燴，是常備菜的重要的材料。小魚烹飪的秘訣就是加上醋。煮沙丁魚時，可在煮湯中加入少許的醋。在較費時間煮的菜餚中加入醋，可以使魚連骨頭都煮得柔軟 好吃。如果是乾炸或鹽漬和調味烤燴的小魚，則從魚頭到魚骨頭都能吃。二 標子洲黃鴨...
高效會議的做法
開會最常見的三大主題，沒主題 討論中跑題 沒結論 開與不開差別不大 沒執行 為了誰的會 比較悲劇的是白天開了一天的大會小會，只好晚上用整塊的時間做些實質的事情，但更悲劇的是白天忙著找人溝通外加零碎小事兒，晚上卻用來開集體大會，一開就開到晚上10點甚至12點，來不及消化會議精神就得匆匆趕回家。這是我以...
南昌公尺粉的做法
久負盛名的南昌公尺粉，具有潔白 細嫩 久漂不爛 久炒不碎的特點。南昌公尺粉歷史悠久，主要製作原料是優質晚公尺。要經過浸公尺 磨漿 濾乾 採漿等多道工序。吃法也方便 簡潔，可以涼拌公尺粉 炒煮公尺粉，放入姜沫 蒜沫 麻油 醬油 蔥花 鹹菜沫 最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來南昌不妨嘗一下美...