我們經常會說：「最近長胖了，重了三四斤」。因為體重能反映我們的胖瘦，而且測量起來非常方便，所以我們往往用它來衡量胖瘦。
其實這種觀念並不可取——體重受很多因素的影響，身體狀態、骨骼大小、肌肉比重、水分含量等等，都會影響到體重的多少，但是卻不能確切地反映身材的胖瘦。
所以我們說，肥胖 ≠ 體重過重，以體重作為唯一的衡量胖瘦的指標，是很不科學的。
在**的時候，體重計往往是我們每天最掛念的東西——指標上的任何小小變動，都成了我們每天心情的風向標。
但由於體重受很多因素的影響，以減輕體重為**目的，往往會導致我們的**有著很大的偏差——體重的搖擺不定影響我們**的信心和決心；單純的追求體重下降導致我們採用快速減重的方法，而這些方法大多減的是肌肉和水分，這樣我們的**很容易**。
所以不要再那麼依賴你的體重計指標，有的時候它也會騙你哦！
那麼，我們如何知道自己是胖是瘦，怎麼檢驗我們的**效果呢？
我們**的目的，是最終能夠擁有美好的形體和健康的身體。我們**期間的每個行為，都是為達到這個目的而努力的。
從身體構成來看，我們的身體主要由幾大部分組成——骨骼、內臟器官、瘦肌肉組織（以下簡稱肌肉）、水分、脂肪。顯然，前兩個部分是基本固定的；肌肉是熱量消耗的主要場所，它的減少會導致新陳代謝的下降，所以**的時候也不能減肌肉；水分含量會有變化，很容易排出體外和補充增加；而脂肪不僅對我們的外形有著極大的影響，也對我們的健康有極大的危害，所以**的根本目標就是：減脂！
肥胖並非單指體重過高，而是指異常或過量脂肪積累。衡量自己是否肥胖，可以測量脂肪組織在身體中所佔的比例，也就是脂肪率。
我們在**的時候，以脂肪率作為我們的另乙個指標，比單純的以體重作為唯一的標準更能反映我們的**效果和**的方向是否正確。
你必須要記住的是，你的每乙個**中的行為，都是為了減少脂肪，而不是減少體重。所以一些行為，比如減少水分，或者減少肌肉組織（肌肉是熱量消耗的主要場所，減少肌肉在**中等同於自殺），都是有違我們的目標、甚至是有礙於我們**的。
脂肪率是指身體成分中，脂肪組織所佔的比率。測量脂肪率比單純的只測量體重更能反映我們身體的脂肪水平（肥胖程度）。
脂肪率可以通過專門的健康秤或者其他方法測量。從目前的測量技術來看，主要是使用生物電阻法。其原理液是肌肉內含有較多血液等水分，可以導電，而脂肪是不導電的。因此可以通過微小電流通過身體來計算電阻，並由此測量出脂肪率。
但由於這種技術的精確測量需要先進的技術，因此薄荷專家組建議你在購買測量儀器（如健康秤）的時候選擇可信賴的品牌。
另外，這種辦法受人的身體狀態等因素影響較大。要比較測量結果時最好用同一時間、身體水分充足時的結果。
結合世界衛生組織和亞洲一些肥胖學會的肥胖標準，薄荷專家組對健康脂肪率與肥胖作出了適合中國人的判定：
對於成年人來說，脂肪率超過標準水平，即意味著比常人更容易患上很多慢性疾病。而對於18以下的兒童或青少年，因為脂肪細胞還未完全發育成熟，此標準不能作為他們的參考。
測量你的身體水分率
由於水分在身體中占有很大比例，對水分率的測量也可以反映你的胖瘦水平。此外，**期間水分率測量結果的變化還可以反映你的**方向是否正確——**過程中一味地減低身體水分率，反而會令身體脂肪率上公升。因此在堅持記錄體水分和體脂肪變化的同時，需要用健康的方法進行**。
你可以通過下面這個表來判斷你的胖瘦情況，以及**是否偏離方向：
表(1) 水分率測量與水分率水平對照表：
由上表你可以大概判定你的胖瘦水平。當然，體型較大和肌肉量多的人一般體水分也比較多，這類人的標準水分率範圍也會比一般人大一些。
另外，如果在**的過程中出現水分大幅減少的情況，可能就意味著你的**方法有些偏差，應該採用更為健康的減少脂肪，而不是減少水分的**方法。
總之，在**的過程中，對身體的脂肪率或水分率的測量（特別是前者），結合每週一次的體重測量，不僅可以更好地檢驗你的**效果，更重要的是，它可以反映你的**方向是否正確。
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