疫情對所有乳企無疑是一場大考,乳企的原奶調撥、生產排產、**鏈計畫、零售終端等各個環節都www.cppcns.com受到了重大影響。但危中有機,蒙牛率先把數位化作為抗擊疫情的重要「**」,在運營管理中倒逼數位化公升級,並探索全渠道新零售模式變革。不僅實現了諸多業務的突圍,也為公司下一步整體邁入數位化企業打下了良好基礎。
正如蒙牛總裁盧敏放所言,本次疫情正在推動乳企進行更大力度、更高水平的革新,推動零售渠道、訂奶渠道、**鏈、配送方式等方面全方位提公升。在這個關鍵時期,需要各乳企不斷融合創新,以轉危為機的思路、用科技發展的新舉措不斷開拓新業態。
雙重考驗倒逼數位化
本次疫情的暴發恰逢中國的春節假期,是乳製品銷售的傳統旺季。大大小小的乳企按慣例在終端網點和線上鋪貨,但疫情的突來一方面使得線下門店銷量大減,另一方面各個電商平台銷量的暴增又導致產品缺貨,各個渠道的供需變得不平衡。
銷售端出現的問題,引發了整個產業鏈的骨牌效應。各地的生產和物流都因為管控而受到了不同程度的影響,尤其是對跨省市物流的限制,進一步加劇了全國各地不同渠道的供需失衡。在上游牧場的原奶領域,也面臨原奶收購計畫與實際情況不匹配的考驗。
而蒙牛的不同之處還在於, 9 天內累計捐贈了7. 4 億元的款物,並且在中華慈善總會的監督下,由自有物流負責直接把牛奶送到一線,覆蓋了全國 31 個省、 350 多個地級市、 1800 多個區縣的近 8000 家醫院及其他防疫機構。
這就意味著蒙牛除了要克服行業遇到的普遍性難題之外,還需要把如此大規模的捐贈執行到位。雙重考驗下,蒙牛必須借助數位化的手段,來提公升效率,盡到民族企業社會責任同時,也帶領行業找到逆境中突破的方法。
「四個**」和「兩大中臺「策略
業內普遍認為,疫情催生了乳業行業三大變化,與之相應的數位化公升級機遇就蘊藏在其中。
首先是零售終端新渠道的快速興起,除了電商之外,o2o到家、社群**、fadhjyqraw智慧型無人零售等形式開始被廣泛接受;其次,是促使**鏈反應要更為快速,根據需求變化隨時更新**計畫外,還需物流配送體系更加靈活多元;三是,品牌營銷要更好進行人群畫像及場景等方面的大資料分析。此外,乳業與所有其他行業一樣,還需要在內部行政管理上,用數位化手段解決遠端辦公、健康管理、效率提公升的諸多問題。
因而,蒙牛前瞻性的打造了渠道**、**鏈**、消費者**和管理**的it戰略,並建立以業務中颱和資料中颱為核心的it架構。這「四個**」和「兩大中臺」,以大資料為基礎,在生產端能更好的根據需求**安排產能、實現智慧型庫存;在銷售端實現第三方平台和自有平台的資料打通,讓線上線下緊密互動;在物流端,進行智慧型協同對動態路區、投遞路徑等方面隨時跟蹤。再加上日常的智慧型運營管理,形成了以資料驅動的經營決策體系。
加快成長為「數字牛」
具體而言,在渠道**方面,蒙牛一直在積極布局新零售渠道,如開展社群營銷、社群送到家等。而「天鮮配」社群智慧型無人零售網路以及「蒙小牛到家「等,則是在疫情下滿足新需求探索的新銷售與服務模式。
在**鏈**方面,蒙牛通過智慧型牧場平台,實時檢視全fadhjyqraw國收奶情況,為原奶統籌及調撥提供支援,並根據大資料模型,在生產排產、物流規劃等方面,進行了全方位的動態優化。與此同時,自動化實驗室質檢系統、奶源數位化管理系統等也確保了蒙牛在疫情期間,能夠很快進入有序的運營中。
在消費者**方面,蒙牛通過消費者大資料平台,在疫情期間更好的實現精準營銷,隨時把握消費者需求;而在管程式設計客棧理**方面,通過釘釘健康打卡覆蓋全集團4.www.cppcns.com 5 萬員工外,還有財務共享和hr共享、研發管理系統等數位化平台。尤其是rpa專案,用智慧型機械人獨立完成了疫情下的財務月結工作,做到了運營高效。
稻盛和夫在《蕭條中飛躍的大智慧型》中曾言,蕭條是成長的機會,企業就是應該通過逆境來謀取更大的發展。作為世界乳業十強的蒙牛,正在不斷創新,克服疫情困難,加快成長為「數字牛」。
本文標題: 疫情大考下的蒙牛數位化公升級答卷
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