時代變革，電子科技的爆發打破了眾多傳統行業的發展規則，將人們的生活提公升到了乙個新的高度。從上層的金融、科技，到基層的教育、餐飲，各行各業都在接受著資料化時代的衝擊，it正在不斷地改變世界。連喜茶cto陳霈霖都自我打趣道：「我們公司的商業模式非常清晰，就是賣奶茶。而我在這樣乙個餐飲公司裡，處在乙個匪夷所思的崗位，就是cto（首席技術官）。」
這是典型的技術賦能傳統產業。在 5 月 25 日舉行的極客公園 rebuild 2019 科技商業峰會上，喜茶cto陳霈霖列舉了幾組資料來闡釋技術帶來的深刻變革：現在喜茶有50%的訂單源於手機下單；線上資料顯示，十個月之內喜茶的會員數量從 0 積累至 1000 萬；從銷量結果看，目前喜茶的復購率已經超過了三倍增長。
一旦離開科技和資料，這些量化資料將無法被計算。在陳霈霖看來，技術不會顛覆傳統產業，而是作為一種手段為傳統產業持續賦能。而未來十年必將出現乙個新命題，叫作「讓資料無處不在」。這個過程中，資料獲取會變得更簡單，資料處理也將成為公司內每乙個部門的必備能力，而不再只是技術部門的「專長」。尤其是5g時代的臨近，失去高效的資料處理能力，無論是什麼產業，都將會被埋沒淘汰。
為了跟緊時代的潮流，飲品行業正在嘗試變得更有「智慧型」，例如喜茶這種新星茶飲公司已已經為推出智慧型門店做了充足的準備，力圖通過線上操作，告別傳統的經營模式。陳霈霖在接受**採訪時表示，很多茶飲類公司在智慧型門店的嘗試上確實有所相似，都是「開比較小的店面，進行更多科技上的嘗試，從而優化成本結構。」
雖然大多都是取消了收銀員，但喜茶與其他茶飲公司的相比，背後實則是完全不同的商業邏輯。
他解釋說，現在茶飲店一般都有兩種模式可以走，一種是從線上走到線下，另一種則從線下走到線上。在他看來，「多數新晉茶飲店多數的客流量都來自線上，線下只是乙個製作間。」相比之下，喜茶的智慧型門店除了售賣飲品，更具備品牌展示功能。「也因此，不少的茶飲店的店面有時會選址在偏僻的地方，而我們的店面基本會選擇開到更顯眼的位置。「陳霈霖表示。
除了試水智慧型門店外，喜茶上線「喜茶go」小程式後，順勢推出了線上星球會員體系，在it的助力之下，進一步探索新零售。
陳霈霖介紹提到，過去的餐飲行業建立在流水線模式之上程式設計客棧，而如今會員體系的社群構建則是網際網路運營思維。「過去是流水線思維，更多人來，我就賺更多的錢。網際網路思維則是使用者來了，我需要做好使用者的運營。把客戶服務好，顧客對品牌有更高的忠誠度，才會來給我們帶來更多的複購。」陳霈霖說。
值得注意的是，網路給喜茶帶來相當多的便利，同時也給它帶來過不小的麻煩。喜茶也曾爆出了有黃牛會通過會員優惠賺取更高利潤的現象，有人甚至手上有幾十張會員卡。對此，陳霈霖回應稱，黃牛的本質還是供不應求，「力求更好地提公升產能，這才是解決之道。」
此外，陳霈霖還透露，喜茶將在社群互動上繼續發力。未來，「喜茶go」小程式的點單介面可能會加入更多的社交因素。
不可否認的是，技術為傳統行業帶來變革的過程中，也存在許多需要磨合的地方。陳霈霖說道，目前傳統企業對待科技的態度主要分為兩種派別。「一種是太把科技當回事，太多的資源往上砸，最終把自己壓垮了。另一種是太不把科技當回事，認為科程式設計客棧技只是修修電腦，實際上內部的組織形態沒有發生任何變化。」
在陳霈霖看來，傳統企業it化最大的痛點源於「人心」。無論是對待自己的員工，還是對待行業服務的客戶，時代再怎麼改變，能夠把握住「人心」的企業才能夠在這個大資料環境下脫穎而出。
在峰會上，陳霈霖最後提及，科技帶給喜茶的更多是一種思維，一種經營模式的拓展，但作為餐飲行業，它的核心本質還是服務與使用者體驗。it時代能夠幫助喜茶更好的去服務客戶，給予產品公升級產出更多思路，讓喜茶更有「智慧型」，但是怎麼做好喜茶，還是得看產品本身，用產品去把握客戶的心。
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本文標題: 數位化時代，it賦予喜茶「新智慧型」
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