除了合算，也得吃得健康，今天介紹健康合算的吃法順序：
首先別一上來就大開吃戒。
開始吃自助餐時，不要一上來就大吃，而應該先取一小碗清淡的湯或粥，或者吃些清淡的蔬菜水果開胃，再慢慢吃點主食，最後再吃魚禽肉等葷食。這樣進食油脂和魚禽肉類過量的機會更小，同時保證蔬菜和水果的攝入量，提供豐富的維生素和膳食纖維，避免了肥胖的麻煩。
主食宜少而雜
自助餐一般葷食較多，且油大味重，大量的蛋白質攝入很容易增加消化道負擔，即使是自助餐也要重視主食。可以選擇一些粗雜糧或者芋頭、紅薯等薯類作為主食，增加一些膳食纖維和b族維生素的攝入，由於自助餐可選擇的種模擬較多，可以每種都取點，但是都不多拿。
生猛海鮮別超1/4餐盤
自助餐中的葷食除了常見的雞鴨魚肉，可能還有昂貴的生猛海鮮。選擇的時候一定不要貪多求全，控制在1/4餐盤。另外盡量選擇清淡的烹調方法製作的肉類，取用的時候優先選擇低脂的魚禽類，也可以用少量豆製品替代部分葷食。
蔬菜沙拉用油醋汁調
可以多選擇一些深色的蔬菜，不同顏色相互搭配，營養豐富又增進食慾。不過自助餐中不少蔬菜是來自於蔬菜沙拉，建議大家減少沙拉醬（脂肪含量比較高）的用量或者直接用油醋汁進行調味。各種甜點、甜飲料盡量少吃，用水果來作為餐後甜點。水果盡量選擇新鮮水果，不要用果汁替代水果。
吃自助餐的最佳順序
水果在食用後約三十分鐘就開始腐爛，餐前半個小時吃水果是最科學的，餐前吃水果也起到了開胃的作用，對吃垮自助餐廳打下良好的基礎。
各位吃客，不要羞澀，不要迷茫，直接殺向海鮮。三文魚，金槍魚，北極貝等海鮮類食品在人體中消化的時間最長，大約兩個小時。所以在食用完水果，休息三十分鐘，然後直接毫不羞澀地擼海鮮。
吃完生鮮類，就該食用其他一些海鮮類如螃蟹，龍蝦等等。
接下來可以開始愜意地食用各種肉類，如牛扒，還有羊扒等等。
吃完這些肉，估計吃得膩得可以了，從健康的角度出發。需要一盤沙拉來對前一輪轟炸進行一番調理。
沙拉過後，就該進行我們的主食環節。可以嘗試一些意面。
吃完主食後愉快進食之旅也基本結束。這時候可以挖挖冰激凌球，和朋友一起聊聊天。
所以大家get到了嗎，健康划算的自助餐吃法~
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