枸杞有什麼功效

2021-08-29 06:59:12 字數 2010 閱讀 4667

枸杞有什麼功效

科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子,根皮稱地骨皮,均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜。《本草綱目》稱枸杞「棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之」。中國各地均有分布,多為野生。

同屬植物寧夏枸杞多為栽培,果實稱西枸杞或甘枸杞,供藥用,主產於寧夏、甘肅,是中國著名特產。株高150~200厘公尺,枝條細長,先端通常彎曲,具短刺。葉互生或數片叢生,卵狀披針形。花1~2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。漿果橢圓形或卵圓形,成熟時呈紅色。種子扁腎形。適應性強。以種子繁殖育苗移栽為主。播種前先催芽,待種子有30%露白時,再拌以溼土灰播種。春播在3月下旬至5月上旬,夏播在6~7月。條播行距40厘公尺。每畝用種量0.25千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200~250厘公尺開穴栽植。萌櫱和發枝力強,幼樹需整形使其形成良好的樹冠結構。成年樹需修剪,以利通風透光。病蟲害有黑果病、灰斑病、負泥蟲等。當年定植,秋季結果。在寧夏,多於夏秋果實呈深紅色或橘紅色、柔軟有漿汁、果蒂較鬆時分批採收,攤晾。採下兩天之內切忌強光曝曬和翻動,晾至皮皺後再曬至外皮乾硬。

枸杞、 寧夏枸杞果實有降低血糖、 抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰痠等症。根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。已知枸杞果實含甜菜鹼、玉公尺黃質素、酸漿紅色素及脂肪油等;根皮含甜菜鹼、谷甾醇及維生素b1。寧夏枸杞果實亦含甜菜鹼、酸漿紅色素等。

枸杞的奇妙功用

感冒、發炎、腹瀉的人最好別吃

很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,但枸杞到底具有那些營養價值和藥用功效,在食用上有什麼禁忌呢?

中醫很早就有「枸杞養生」的說法,認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。

枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能**慢性腎衰竭。

常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高**吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

枸杞雖然具有很好的滋補和**作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。

任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到**的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。

中醫很早就有「枸杞養生」的說法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。

常吃枸杞能「堅筋骨、耐寒暑」。現代研究也表明,它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用,常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外,枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口乾症、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助**上。另外,枸杞可以提高**吸收養分的能力,常吃能起到美白作用。

但是,用枸杞泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到**的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,並可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質量最好。

枸杞雖然有很好的滋補和**作用,但也不是所有人都適合服用。,體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞,但枸杞溫熱身體的效果相當強,因此,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

茄科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子,根皮稱地骨皮,均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜。《本草綱目》稱枸杞「棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之」。中國各地均有分布,多為野生。

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