近日,廈門美菜網拿下了「海上第一單」——一搜名叫「沈括號」的科考船和廈門美菜網成交了一筆超級大單, 10 噸多來自美菜網的肉禽水產、雞蛋、酒水飲料、蔬菜水果、公尺麵糧油、調料乾貨……共計 132 個品類的補給隨著科考船一起駛向茫茫南海,繼續執行科考任務。並且,船上的大副先生程式設計客棧和美菜網達成約定: 45 至 60 天左右的航程完成之後,科考船再回到廈門時,還將在美菜網下單,購置補給。
美菜網商戶——「沈括號」科考船停靠廈門海滄大橋碼頭
揭秘1 美菜為何能獲得科考船的青睞?
廈門美菜網鼓浪嶼售賣區的銷售徐仕鵬,最初的目標是海滄大橋附近的廈門港務局的食堂,然而港務局並沒有食堂,但始終不放棄的仕鵬成功讓「美菜」的品牌在港務局工作人員的心裡扎了根。
後來,當「沈括號」科考船向廈門港務局申請停靠時,同時詢問大宗補給的途徑,港務局的工作人員就把美菜網推薦給了「沈括號」大副程先生。
9 月初,和科考船的大副取得聯絡時,「沈括號」科考船已出海遠航。初步溝通後,大副留下話:「下次回來再確定吧。」
一周前,還在海上的大副開始正式協商下單的細節,提出了不少苛刻又客觀的要求:
蔬菜要在船上長期儲存,因此不能沾水;科考船出海一次要45- 60 天左右,採購量比較大,必須一次性供貨;大船靠岸時間極為有限,因此配送時間要求很嚴。
面對如此大的採購量,和比較緊急的配送時間,廈門美菜網團隊毫不猶豫的接單,美菜網的品類齊全,並且可以滿足一站式採購,再加上精細化分揀所組成的強大**鏈服務能力,「沒什麼不行的,沒什麼可考慮的,我們一定可以做!」
揭秘 2 科考船上的隊員都吃些啥?
美菜網為科考船提供一站式購物
對普通人來說,科考船是乙個神秘且高大上的存在。出海時,隊員們都吃些啥呢?會吃什麼奇怪(特別)的食物嗎?帶著這些疑問,我們看到了科考船的訂單明細,粗略統計如下:
佔比最大的是飲用水,重達 4 噸多;
肉類 2000 多斤,包括羊排、牛腱子、五花肉、臘腸、牛肉丸等等;
各類蔬菜 3000 多斤,易於儲存的南瓜、洋蔥、土豆等挺多;
大公尺 1000 多斤,其中當然少不了美菜的自有品牌綠天純大公尺;
各類水果 1500 多斤,包括蘋果 800 斤,西瓜 200 多斤,蜜桔 195 斤,還有蜜瓜、酥梨、檸檬、香蕉等等;
雞蛋近 300 斤,皮蛋 3 箱;
木耳、梅菜幹等乾貨以及料酒、黃豆醬等調料 200 多斤;
魷魚、草魚、冰鮮帶魚等水產 500 多斤;
來美菜網一站式採購,省事省心省時省力!共計 132 個品類,重量超過了 10 噸。飲用水、蔬www.cppcns.com菜和肉的佔比比較高。
一切準備妥當後, 10 月 28 日下午 1 點, 4 輛配送車按照大副的要求依次出發(先發凍品,再發蔬菜,最後再發乾貨),到達科考船停靠的海滄大橋下游碼頭。
揭秘310 噸貨品究竟是怎麼運上船的?
美菜網為科考船提供送貨上船服務
28 日當天,裝貨 2 小時,送貨半小時,卸貨 4 小時。原本以為,送貨到碼頭即可,事實遠沒有那麼簡單。把貨物運上船再搬到指定位置,是美菜網廈門團隊遇到的最大困難。
美菜網廈門團隊先將貨品從車上卸下來,按照大副的要求搬到吊網上,用吊鉤運至大船中部的甲板,再徒手搬到 30 公尺外的保鮮庫房,按照品類、蔬菜種類逐一擺放好。中間還要經過乙個 80 公分寬的狹窄過道。
300 多箱飲用水,其中 200 箱需要經過乙個狹小的入口搬到負一層的船艙,另外 100 多箱運到第二層的甲板指定位置擺放好。
「嬌氣」的雞蛋無論如何不能交給吊網,因此,即使在退潮後,船體不斷下沉,沒有平地傳送輕鬆,美菜網廈門團隊也完全人肉搬運雞蛋上船。
完美收尾
28 www.cppcns.com日傍晚 6 點左右,將近 4 個小時,美菜網廈門團隊徒手搬運完 10 噸貨品後,配送終於接近尾聲。華燈初上,「沈括」號白色的船體在燈光映照下展露出別樣的美麗,美菜網廈門的同事們長長地舒了一口氣。
美菜網的服務得到科考船大副認可
此次科考船的訂單任務證明了美菜網在餐飲**鏈上所具備的實力:短時間、大批量、多品類的食材調配能力以及周密貼心的配送能力。這讓我們更加相信美菜網讓天下的餐廳沒有難做的生意的願景終能成為現實!
本文標題: 實力成就價值,美菜網成為「沈括號」科考船補給**商
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