當前,全國各地連鎖商超正處於春節備貨、銷售、**的關鍵階段,具備數位化能力的零售企業應對疫情下的春節銷售更有把握。
日前,記者從全渠道零售數字平台多點dmall處獲悉,安徽阜陽華聯集團股份****(下稱「阜陽華聯」)所使用的dmall os自動**系統最新迭代到3.sjtyr0版本,此次發版主要有三大看點:一、大資料銷量**從原來只能**1天,延長到未來兩周每天的銷量,而明日銷量將作為未來**的資料依據;二、引入專家意見,針對春節期間臨時性的**優惠方案和本地實際銷售情況,增加人工干預**需求,對店內特殊因素的干擾進行補充;三是優化了自動**系統全流程,從需求觸發、單據生成、下游執行、物流配送等鏈條上各環節做了全生命週期管理。
據悉,多點dmall自動**系統上線後,排除**商缺貨及配送影響,阜陽華聯自有大倉配送商品的門店缺貨率基本為0。作為零售的關鍵一環,阜陽華聯**流程近兩年進行了怎樣的調整和變革?
一、傳統**:依賴經驗 阻礙發展
阜陽,位於安徽省西北部,800多萬常住人口為零售企業的發展提供了沃土,2023年阜陽華聯就在此誕生。25年來,阜陽華聯深耕本地市場,發展至今已有50多家直營超市門店,60000餘平方公尺的物流配送中心,是安徽省內具有規模和影響力的連鎖零售企業。2023年,阜陽華聯位居「中國連鎖百強榜單」第66位。
2023年,阜陽華聯全面公升級erp系統,拉開了其數字零售轉型的第一步。2023年底,阜陽華www.cppcns.com聯牽程式設計客棧手多點dmall,上線智慧型購和o2o,開啟線上線下一體化經營之路。2023年,雙方合作更進一步,阜陽華聯接入多點dmall零售聯合雲的自動**系統,以期解決門店缺貨和大庫存問題,合理進行庫存管理。自動**系統上線之後,徹底變革了阜陽華聯舊有傳統的**模式。
據阜陽華聯相關負責人介紹,原來門店**是交給各課組工作人員的,比如生鮮區、休閒食品區、酒水飲料區、家清日化區等負責人,每晚固定時間盤點商品庫存,根據個人經驗將每個商品的**數量報給店長,店長將相關資訊輸入到微機裡面生成**訂單,隔日由總部大倉或**商配sjtyr貨到門店。
這就意味著,店內每個商品的**精準程度與店員和店長的專業能力息息相關。工作認真、經驗豐富的老員工要貨量相對準確,但大多數員工是「拍腦袋」做決定。因為他們不是專業採購員,往往身兼數職,沒有計算分析能力,缺乏資料支撐。往往是商品要麼賣空了,要麼就是補多了。
「更嚴重的情況是,有些店員第一次**之後貨品沒有送到,第二天他會忘記再次提報,這就導致貨品越賣越少,最後貨架上的商品被賣空了。儘管總部也會不定期到門店抽查,但店員會將缺貨商品的排面完全下掉,用其他庫存豐富的商品補上,偷梁換柱以此躲過總部懲罰。」阜陽華聯告訴記者。
店內**參與人多、成本高耗時長、嚴重依賴經驗、各員工**能力參差不齊,造成門店缺貨、銷量下滑、總部難以管控……種種弊端暴露之後,阜陽華聯下定決心開始改變。
二、多點dmall自動**系統上線
2023年5月,阜陽華聯上線多點dmall自動**系統。變革第一步,那就是將**許可權從門店收歸總部,自有大倉5000多個sku全部啟用自動**。
自動**系統上線前期,阜陽華**部採購與多點dmall產品負責人也磨合了多次,不斷調整系統**量及**規則。
最初,阜陽華聯達成的自動**系統機制是「缺一補一」。即假設某商品貨架陳列數為10,當天銷量為2,那麼自動**系統會觸發該商品第二天**量為2。「剛開始我們有點用力過猛,**量定的非常小,賣乙個補乙個配乙個,沒過多久就發現物流吃不消,貨雖然補上來了,但配送成本也增加不少。
後來,為了平衡**量與配送成本,阜陽華聯將規則變為「缺一補三」。也就是說,某商品當天賣出1個,自動**系統發出的**任務數量為3,這樣的好處是不用每天配送,物流成本有效降低,可隨之而來的是,商品的庫存量變大了。
「這樣也不是辦法。」該負責人說,「阜陽華聯兩三百平的小店居多,**量過大會占用門店有限的庫存資源,或者因為a商品量多而占用其他商品的陳列排面,影響其他商品的陳列和銷售。」
補多、補少都是問題。走過這些彎路之後,多點dmall協助阜陽華聯制定了新的**規則,那就是設定最小庫存預警觸發**。多點dmall自動**產品經理郭傑回憶道:「某商品陳列量為10,那賣出乙個、兩個的時候我們不**,當商品庫存量到最低值4的時候,自動**系統智慧型生成**任務,**量為5-6,大倉送貨後商品排面就補充完整了。這樣既不會造成商品缺貨,又不會影響其他商品銷售,還能提公升物流配送效率。」
阜陽華聯表示,**許可權從門店收歸總部,從依賴經驗到依賴資料,這中間我們走了不少彎路,剛開始對自動**系統的理解不到位,好在有多點dmall產品和技術團隊幫助,調轉車頭、及時止損。
「只要我們大倉不缺貨,門店就不會缺貨,這是自動**系統上線以來,對阜陽華聯最大的改變。原來個別門店採購會進『人情貨』,和**商關係好就多進點,關係不好就不要。現在是每個商品的銷售都有據可依,賣的好不好系統看得明明白白。基於此,我們建立了各家商品優勝劣汰機制,資料驅動,不講『人情』。」
多點dmall自動**系統上線之後,阜陽華聯品效大幅提公升,拉動業績增長。總部採購與門店店員、店長的權責分得更加清楚,門店不用負責進貨,可以把精力更多放在陳列和服務上,店員工作效率和服務質量也有了明顯提高。
三、阜陽華聯繼續向外連線共生
自動**系統上線至今,已執行一年多時間,直到現在它還處在乙個不斷迭代調整的過程。
「因為我們各家門店面積差距太大,各店**量級也存在差異。一年時間,資料還遠不夠豐富,系統可計算和參考的樣本還有待積累,我們和多點也在不停摸索過程中。到第二年,系統的精準性和智慧型化會更上層樓,我們有信心!」阜陽華聯表示。
「相較其他服務商,多點的系統我們在使用過程中非常落地,對業務的指導幫助很大,效果很快就能展現出來。」目前,阜陽華聯十分www.cppcns.com關注多點dmall os的手機工作台,該系統可將門店工作變成任務下發到員工的手持終端,員工的工作量、工作業績等也被資料**化記錄起來,這有助於總部和門店對員工的考核和管控。進入2021,雙方將進行更為深入的全渠道零售數字系統探索。
自動**系統僅僅是乙個縮影。阜陽華聯自2023年拉開數位化轉型公升級的大幕後,4年多來自身經歷了多重「改造」。對外加持多點dmall技術能力,對內阜陽華聯還跨出了雙品牌運營的第一步,舊店改造、新店建設,動作頻頻,阜陽華聯正自內而外煥發新生。
正如阜陽華聯所言:2023年,向內求得力量,是我們做出的最大改變;向外連線共生,是我們需要做出的有效選擇。數位化轉型公升級之路漫漫而長遠,作為阜陽華聯的同行者,多點dmall將不斷修煉零售聯合雲內功,助其提公升數字零售中臺實力,攜手上下求索,最終到達商業全面數位化的彼岸。
本文標題: 補多補少都是問題！是什麼讓阜陽華聯缺貨率趨零？
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