有沒有發現，現在的人打招呼不再問：「吃了嗎？」
而是：「訂奶茶嗎？」
當代年輕人，早就習慣了把奶茶當水喝。即使是**和奶茶擺在他們面前二選一，他們也會理直氣壯地說：
所以，想實現奶茶自由，真的這麼難嗎？
沒關係，我們還有乙個辦法——自己做！拿出小本本，接下來的內容都是能讓你自己在家開奶茶店的獨門秘方哦。
奶茶
奶茶，看似工序複雜，其實上手做起來會發現竟然意外的簡單。
step1：將適量白糖放入無水的鍋裡，中火加熱到琥珀色，這樣做出來的奶茶會有焦糖香味。
step2：將600g牛奶和自選口味的茶葉倒入鍋中，待茶葉吸水浸入牛奶中。
step3：小火慢煮，出現密密麻麻小氣泡時就要注意關火了。
step4：將奶茶用漏網過濾倒入杯中。
當然，如果你還是覺得有些麻煩，也可以先將茶葉泡好，再用茶和牛奶3：1的比例倒入杯中，加入適量白糖，一杯簡易版奶茶就這樣做好了。
一杯奶茶的口感，與奶和茶的品質也至關重要。這款茶壺可以讓你隨時隨地泡出一壺口感醇香的好茶。
奶蓋茶是奶茶裡的另乙個巨頭，淡奶油250g+芝士粉5g+奶油乳酪35g+牛奶16g+鹽1.5g，據說是萬能的奶蓋公式，將這些食材加入碗中打發到順滑即可。
很多人都體驗過打發奶油打到手抽筋的感覺，但smeg靜音廚師機可以解放你的雙手。小巧卻功能強大，不僅是奶蓋，它樂於攪拌奶油，麵糰，蛋白等一切食材。堅實的金屬結構將震動減至最小，10檔速度調節設定，想攪拌什麼都可以，是你做奶茶的貼心助手，也是你廚房的好幫手。
水果茶
對比奶茶的「歷史悠久」，口感清涼的水果茶常常霸佔奶茶店裡的新品爆款，其實只需要一台攪拌機，你也可以輕鬆做出店裡的味道。
step1：選擇你喜歡的水果，去皮去籽。
step2：準備乙個攪拌機，放入處理好的水果，果汁和糖漿適量，和一些碎冰塊，進行攪拌。
在攪拌機的選擇上，smeg破壁攪拌機有三種預設程式，無論是碎冰還是做果昔都非常方便，安全鎖防止無罐時刀片移動，同時附贈計量杯，特別適合在做果茶的時候計算各種材料的分量。
當然，由於水果很容易氧化影響口感，如果不是做完立即喝進肚子，儲存也是很重要的，konstar便攜杯在水果保鮮方面十分優秀，高階橡膠密封，不漏水和空氣，完美防止氧化。除了儲存果茶，存放沙拉也可以哦。
咖啡
除了奶茶和水果茶，「續命神器」咖啡也是當代年輕人一筆不小的開銷，說到手衝咖啡，很多人的第一反應就是麻煩，其實，diy咖啡也不僅僅是都市傳說。
象上咖啡具套裝也是diy咖啡必不可少的夥伴。這款咖啡具取色於天空邊際，桂黃漸變湖藍是天邊倒影在水面的霞光，手沖壺，咖啡濾鬥超全裝備讓咖啡小白也能輕鬆上手，螺旋紋內壁濾鬥，充分考慮到水和咖啡萃取的條件，衝出來的咖啡風味更濃厚。
氣氛必備
很多時候，年輕人在網紅奶茶店大排長隊，喝的不是奶茶，是氛圍。所以，即使是diy，氣氛也要拉滿。
比如士多啤梨，就會讓人想到灑滿陽光的初夏，也會想到士多啤梨紅茶入口時的花果香氣。
如果擔心diy奶茶就不能拍出好看的網紅照，tadah下午茶雙層骨瓷絕對可以吸引所有人的目光。以莎士比亞名劇《仲夏夜之夢》中的角色為造型靈感，佐以夢幻的配色，盤面上是一組連續不斷的動態圖案，上面的人物會隨著盤面轉動而旋轉運動起來。
如果腦子學會了就快快動起手來吧。
祝大家和周董一樣，早日實現真正的奶茶自由哦~
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