海底撈漲價，有錯嗎？

此前，有**報道，海底撈某些門店的菜品除了少部分維持原價，大部分都漲價了。

隨後，廣大網民紛紛對此發表了看法。

有人表示理解，理由是餐飲業在疫情期間損失巨大，此前也有一些餐飲業老闆表達了資金鏈斷裂的擔憂，因此在疫情過後，適當的漲價是正常的商業行為，無可非議。

也有人表示無所謂的，持這種觀點的要麼是對**不敏感的消費者，要麼是對海底撈無感的路人，總之都不是海底撈的主要消費群體。

當然，更多的人表示不理解，甚至持反對態度。這些人認為在疫情期間，遭受損失的不僅僅是餐飲業，還有廣大的消費者，他們之中的有些人甚至連工作都丟了，因此他們認為海底撈在這個時候漲價「傷了他們的感情」，表示不支援。

迫於**壓力，海底撈在漲價沒多久之後，就匆匆忙忙發了個致歉宣告。

那麼，海底撈漲價，到底有沒有錯呢？如果有錯，又錯在**呢？

今天，我就斗膽說幾句。

從商業的角度看，海底撈漲價是非常正常的商業行為，既然是合法合規的商業行為，那麼就沒有什麼可以指責的。

只要海底撈覺得這樣的行為可以給他帶來更多的利潤，或者說可以從中獲取更大的商業利益，那麼只要是在法律法規下所採取的商業行為，包括漲價，都是天經地義，無可非議的。

因為海底撈畢竟並不屬於必需品，既然不是必需品，那麼說白了就是可有可無的了，就算**漲上天，消費者也不會因此而餓死，最多只是少了一些口福而已，所以說到底，海底撈漲價並不會觸動到消費者的根本利益，不應該被打上趁火打劫的標籤。

對於消費者來說，如果覺得漲價後的**接受不了，那麼完全可以拋棄海底撈，轉身走進「天上撈」，甚至「月球撈」。

海底撈有漲價的自由，消費者有不消費的自由，這是市場經濟下商家和消費者的基本權利，也本應該是司空見慣的經濟現象才對。

沒有什麼值得說三道四的。

我們再從商業回報的角度，來分析下海底撈這次漲價行為的利與弊吧。

在我看來，海底撈的這波漲價行為是弊大於利的。

海底撈這次漲價的幅度總體來說還是比較大的，對於大多數消費者而言，無論是在感情上還是消費能力上，一時半會都是難以接受的。

更何況因為疫情的原因，導致這其中的很多人的收入都有所下降，因此就更降低了這部分人的消費慾望了。

除此之外，消費者對漲價行為的不滿情緒，也會如洪水一般，沖垮品牌的好感度，使海底撈多年積攢的良好口碑毀於一旦。

正因為如此，海底撈才在民情洶湧的時候，急急忙忙地跑出來發了個致歉宣告。

從這一點也可以看出來，海底撈內部對於這次漲價行動的定性，顯然是稱不上成功，甚至可以說是失敗的。

歸根到底，是海底撈高估了消費者的忠誠度和消費能力，以及在不恰當的時間點做了原本再正常不過的事情，結果只能是南轅北轍，賠了夫人又折兵。

因此，如果從商業的角度來看，海底撈確實是錯了，錯在錯誤的決策，因為這個決策並不能給海底撈帶來應有的商業價值，反而招來了不少罵聲。

但是從漲價的動機上來看，我認為是一次再正常不過的商業行為，沒有必要橫加指責。畢竟海底撈並不是必需品，吃不起海底撈，大不了再換家店就是了。不能既享受對方的服務，又限制對方漲價的權利，這是赤裸裸的流氓行為，不值得提倡。