關於店主與顧客問題的研討

2021-09-11 19:05:53 字數 403 閱讀 3831

本問題討論的主要是:你作為顧客,什麼樣的店面對你有吸引力,想進去吃,又有什麼樣子的要求?而你作為老闆時,又怎麼去滿足顧客的要求呢?

所以本問題的思維導圖大致如下:

對於顧客一面來說,有很多方面決定著他們對店面的選擇,比如衛生、口味、店面服務甚至是店面風格。而顧客的要求可能有食材要衛生、服務態度要好、菜品要好吃且較便宜等等。而老闆想要滿足顧客的要求的話,一是本分地將自己的工作做好,像一些很重要的方面當然要做好,而在一些其他的方面,要認真傾聽顧客的合理訴求和建議,可以是當面的口頭表述,也可以是意見簿一類的方式。俗話說顧客就是上帝,滿足了顧客的需求就有利於留住老顧客、招致新的顧客。所以這個對於乙個店面來說是十分重要的。

關於店主和顧客的討論

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