原料:小棗四枚(或大棗兩枚),沸水,鐵觀音兩粒(可選)
用具:帶蓋瓷茶杯乙個(玻璃杯也行,但效果不好),微波爐
製作過程:
0,如果沒有沸水,請燒一壺沸水待用.
1,將棗去核,放入茶懷加蓋,將茶杯放入微波爐高火加熱30秒
由於微波爐的功率不同,個人口味不同所以加熱時間也不同,以聞到棗香為宜.
如果沒有微波爐就不好辦了,可以將棗串在鐵絲上在煤氣或電爐上加熱,但一定要注意安全和掌握火候.
2,加熱好棗後,將茶杯從微波爐中取出,對於不愛食甜者或喜飲茶者可以此時在茶杯內加入一兩粒鐵觀音
3,將茶杯內衝入沸水,蓋上茶杯蓋悶三分鐘.
如有條件,將棗和鐵觀音放入沸水中煮一分鐘味道會更好.
4,最後開啟茶懷蓋,一懷濃香的烏龍棗茶就泡好了.
注:沒有放鐵觀音的不能叫烏龍棗茶只能叫棗茶了.
本飲具有安神健脾的功效,特別適合程式開發者和失戀者飲用.
對失眠和神經衰弱有一定的**作用.嚴重肥胖者不要長期飲用.
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