近來讀到一篇文章，說日本人煮蛋是用乙個長寬高各4厘公尺的特製容器，放進雞蛋，加水50毫公升，點火後1分鐘把水煮開，3分鐘後熄火，再利用餘熱3分鐘把雞蛋煮熟，整個過程耗時7分鐘。而中國人煮雞蛋的慣常做法：首先開啟爐具點火，鍋裡接水250公升放進雞蛋，3分鐘水開，再煮10分鐘雞蛋煮熟滅火。兩相比較，前者節水4/5,節省燃料近2/3，效率卻提高近1倍。
同樣是煮熟乙個雞蛋，差別何以這麼巨大呢？問題就在於思考問題的角度和方法。日本人煮雞蛋關注的不僅是要把雞蛋煮熟，而且還充分考慮到了如何才能更節約能源和提高工作效率。可是我們煮雞蛋就不一樣了，我們只問結果——只要雞蛋煮熟就行，至於能源消耗和效率問題壓根就沒有考慮進去。
正是由於簡單地追求結果，忽視資源的節約，造成我們在生產領域的各種浪費，直接危及到社會的可持續發展。有資料統計，我國萬元gdp用水量是美國的10倍、日本的24倍，每創造一美元國民生產總值，消耗掉的煤、電等能源是美國的4．3倍、德國的7．7倍、日本的11．5倍。不比不知道，一比嚇一跳，如果不盡快轉變發展觀念，再大的「家當」也經不起如此折騰。
日本人夠富裕的了，煮個雞蛋都「摳門」得很。而不少國人卻總想著「窮大方」：「等俺有了錢，吃油條，喝豆漿，想蘸白糖蘸白糖，想蘸紅糖蘸紅糖，豆漿買兩碗，喝一碗，倒一碗。」這固然是則笑話，卻透露出部分國人的畸形擺闊心態。現實生活中的豪華慶典、豪華裝修、天價服飾等等，無不滲透著浪費的影子。水、土地、能源等自然資源，是人類賴以生存和發展的基礎。唐代詩人白居易說過：「天生物有時，地生財有限，而人之欲無極」。如果由著人的慾望開採，地球上最後一滴水將是人類自己的眼淚。
國家提出建設節約型社會，充分體現了科學發展觀的要求。當然，節約型社會並不等同不求發展，也不等同於堅守清貧、一味「節衣縮食」，而是要綜合運用立法、規劃、制度等手段，在全社會形成節約的風氣和提高效率的意識。願我們就從學習日本人煮雞蛋做起，在做每一件事情時都能自覺考慮到節約能源和提高效率。
如何煮雞蛋
正確的煮蛋法 雞蛋於冷水下鍋，慢火公升溫，沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。一天吃多少 雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天乙個，青少年及 每天兩個比較適宜。最營養的烹飪方法 雞蛋吃法多種多樣...
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手機煮雞蛋實驗
研究人員做 手機煮雞蛋 實驗 研究人員做 手機煮雞蛋 實驗 研究人員做 手機煮雞蛋 實驗 it168 資訊 前幾天，美國聯邦通訊委員會 fcc 發布了全球手機輻射排行榜，列舉了十款幅射量最大的手機，其中摩托羅拉有八款之多被點名。巧合的是，早在4月21日，俄羅斯kp網就曾經報道了三名研究人員做的一次 ...