**：
1,用溫水將生雞蛋洗乾淨;
2,鍋中放入適量水,放入
鹽,花椒,大料,桂皮,小茴香,醬油,茶葉
適量煮沸,調料不要用五香粉等混和調料,去超市買單獨包裝的調料,乾淨又便宜,茶葉最好是紅茶,不要放多,一點就可以;
3,將雞蛋輕放入鍋中煮
三到四分鐘;4,
將雞蛋取出放入涼水中降溫
,這是關鍵,這樣可以防止蛋黃中出現氧化銅,我們在煮蛋時如果煮的時間長了就會在蛋黃外表出現一層灰色的東西,那就是氧化銅,它對身體不好而且有一種澀澀的味道,用涼水降溫還可以使蛋很容易剝皮;
5,用兩隻雞蛋互相敲，至殼身大致都有破損為止。如果敲得好，還可以敲出大理石式的紋路;
6,再將敲碎的蛋放回鍋中，再次將水燒開後繼續燒一分鐘。最後在湯汁中放入少量
味精或雞精,燒好的茶葉蛋泡在汁裡過一宿就可以吃了.
此方法同樣適用於做雞汁蛋(用煮過雞肉的肉湯煮雞蛋).
茶葉蛋與電腦
茶葉蛋與電腦 李志起 cbct志起未來營銷諮詢集團董事長www.lizhiqi.com 近日，台灣一檔名為 大而話之 的電視節目在討論中國大陸手機行業為何比台灣發達，大陸民眾為何更愛手機上網時，專家鄭緯筌稱 這牽扯到使用者結構，大陸貧富差距大，以前一些藍領階級可能買不起電腦，所以他就用一般的手機。主...
對茶葉蛋的痴狂
終於最激動人心的時刻要到來了，老闆掀開放著茶葉蛋的鍋蓋，一股濃烈誘人的香味隨之撲鼻而來。啊！我的心在顫抖，我的慾望在暴漲。老闆小心翼翼的的把兩個茶葉蛋遞到我的手心，我視若珍寶的捧在懷裡，生怕一丁點風塵汙染了它高貴冷豔的軀殼靈魂。我無法再控制住此刻內心的亢奮，我衝出了沙縣小吃大門。一路上，我歡快的跑著...
從茶葉蛋到網際網路思維
所謂渾身上下的網際網路思維，從這兩次廣告事件來看，的確有些名不虛傳。事實證明，李彥巨集的預言已經在非常多領域成為了現實。手機行業出現了將網際網路思維玩到極致的飢餓銷售的小公尺手機，電視行業出現了所謂不靠硬體賺錢 讓傳統電視廠商恨得咬牙切齒的樂視tv，金融行業出現了顛覆整個中國銀行業的剩餘金額寶等網際...