五糧液董事長炮轟茅台酒保肝宣傳很不道德

「茅台酒並不是剛剛才造出來的，但是突然間出現一位貴陽的某教授進行研究發現了其保肝、護肝功能，很值得懷疑。」

「茅台宣傳它的酒能保肝、護肝，這是很不道德的。」面對參加股東大會的股東，五糧液集團董事長王國春如是說。

2023年4月3日，宜賓，上午11點。五糧液股份****年度股東大會正在進行。雖然宜賓市國資委相關人士以及五糧液股份****董事長唐橋都在會上發言，但已經離開上市公司董事長位置的王國春，卻成為了現場的焦點。

已過「耳順之年」的王國春精神矍鑠，說話時更是擲地有聲。在回答股東提問時，王國春直斥茅台近年來對茅台酒保肝、護肝功能的宣傳完全是對社會的不負責任。

「不如買山西老陳醋」

「說喝茅台是保健身體，不得肝癌，是沒有證據的。」王國春說。

在王國春看來，茅台宣傳其保肝、護肝功能，就好像在宣傳茅台酒是保健品。「很多保健品都說得天花亂墜，但其中大部分最終的結局都是轟然倒下。」

茅台酒對其保健功能的宣傳，王國春認為有諸多疑點，「茅台酒並不是剛剛才造出來的，但是突然間出現一位貴陽的某教授進行研究發現了其保肝、護肝功能，很值得懷疑。」王國春毫不客氣地表示，「現在很多院士都在造價，別說是貴陽的乙個教授。」

王國春還說，「茅台酒說自己酸度高，是其他酒的3~4倍。如果說酸度高對身體好，那麼不如買山西的老陳醋，老陳醋的酸度更高。與其買幾百元的茅台酒，不如買幾十元的老陳醋喝。」

「另乙個論據，是說茅台酒中金屬硫蛋白等物質含量高。但眾所周知，金屬硫蛋白含量最高的是漓江(音)。這就與茅台酒的用水是矛盾的。」

「以前醬香型就是燒酒」

五糧液代表的濃香型酒和茅台酒代表的醬香型酒的高下之分，也成為王國春「炮轟」茅台的論據。

「以前醬香型酒就是老百姓喊的燒酒。」王國春再度發話，「每年我們(五糧液)的窖池中，能產出20多萬噸的酒，但是真正能做成五糧液的最多只有兩至三成，所以我們的工藝成本更高。但是茅台酒為代表的醬香型酒，產出之後毫無選擇地全部釀製成酒，其型別自然不如五糧液。」

王國春又表示，類屬醬香型酒的茅台酒，工藝是用單純的高粱為製作主料，其發酵的微生物是空氣中的，是開放式的；每年生產幾個月，停3個月，第二年又用高粱來配置。

「而五糧液是濃香型酒，原料是五種糧食，發酵的微生物包括空氣中的微生物、泥土中的微生物以及窖池中的微生物，發酵生產的微生物比醬香型的微生物多。如果茅台能夠保肝、護肝，那麼濃香型就更能夠保肝、護肝。」王國春說。