#coding=utf-8
a = "你" # 這個字串是unicode和 a = u「你」等價
b = b'\\u4f60' #這個表示b是位元組串（如果需要顯示b的值則 print(b.decode("unicode-escape")) ）系統會返回「你」這個值是因為它根據utf-8來給你解碼
print(a.encode("unicode-escape")) #這個表示a這個字串編碼成unicode的位元組串 返回值為b'\\u4f60'
print('\u4f60') #等價於 print(a) 等價於 print('你'),系統實際打出時會進行以下操作
print('\u4f60'.encode("utf-8").decode("utf-8"))
#python預設使用utf-8編碼，將unicode的字元轉化為utf-8格式，然後在檢視codepage表對應的值，顯示出「你」這個字串
以下是搞了很久腦子的問題。
print(b'\u4f60'.decode("unicode-escape")) #返回「你」，這裡b'\u4f60'是unicode的位元組串，所以需要解碼成unicode字元
print('\u4f60'.encode("utf-8").decode("utf-8")) #返回「你」 此處「\u4f60」和「你」等價，將將unicode編碼成utf-8格式，然後根據codepage表解碼成「你」
以下因為鑽牛角尖了，所以把自己搞混亂了，想通後整理內容如下。
「你」的unicode位元組串是b'\\u4f60'
「你」的utf-8的位元組串是b'\xe4\xbd\xa0'
由於python3是字串都是unicode格式，預設編碼格式是utf-8
所以print('\u4f60')會預設將它當成unicode格式來解碼成utf-8的字串來顯示。
所以個人理解是print('\u4f60')列印給使用者檢視的返回值計算機做的操作是print('\u4f60'.encode("utf-8").decode("utf-8"))
而print('\xe4\xbd\xa0')列印亂碼是因為在unicode的codepage表中代表的就是亂碼（除非python把字串都變成utf-8格式，那麼就能正常顯示「你」）
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