在這個重顏值的時代,消費者對於外賣包裝的訴求在逐漸提高,在餐品質量差異不大的前提下,那些包裝好的商品,更具市場競爭力,能加深消費者印象,激發顧客再次購買的慾望。
外賣包裝怎麼選,選擇外賣包裝要注意什麼?今天,袋鼠君就來講講:外賣包裝的選擇。
1、好的包裝應滿足這幾點:不易破損、不變形、不撒漏,特殊品類要具備保溫功能。顧客點外賣最基本的要求是:到手的食物能保持完整,如果這點都做不到,那顏值再高也沒用。
2、在滿足以上基礎需求後,就可以根據預算考慮顏值做使用者體驗了。包裝的成本要跟客單價匹配,如果是高客單外賣,就一定不能在包裝上省錢;如果商家走極致價效比的路線,客單價25元以內,兩菜一主食搭配的快餐,包裝應走簡潔、實用路線,切忌畫蛇添足配套過多的紙盒、腰封等裝飾大於功用的東西。
3、注意餐盒大小,菜品要裝滿餐盒2/3以上,太多容易灑漏,並且顯得不夠精緻;太少顯得量不足,2/3份量視覺上剛剛好。
4、盡量不要使用異形餐盒,異形餐盒顏值雖高,但較佔擺放位置,配送過程中易變形;對於沒有自家配送團隊的餐廳來說,使用圓盒、方盒最為實用保險。
5、各品類包裝參考:
①粉、麵類:湯粉分離↓
②餃子、燒麥等餡類食物:↓
③壽司類:↓
④火鍋類:附帶除味劑提公升整體檔次
⑤燒烤類:
⑥披薩、甜品類:小支架可防止食物壓扁↓
⑦水果、果切:防止串味↓
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