美國食品和藥物管理局發布了食品安全的藍圖和試點研究，強調了區塊鏈是應對某些已查明挑戰的可行選擇。
提到的技術包括人工智慧，物聯網，感測器技術和區塊鏈，並針對四個主題進行了研究：技術支援的可追溯性，預防和暴發應對，零售現代化和食品安全文化。特別提到了與接收「來自行業和監管合作夥伴的關鍵跟蹤事件和關鍵資料元素」有關的區塊鏈技術。
fda在過去兩年中一直在談論區塊鏈的潛力。六月，fda食品與藥物專員stephen hahn和食品政策與響應副專員frank yiannas指出，covid-19對食品**鏈部門造成了毀滅性影響，並指出區塊鏈是使追蹤更容易的技術之一並通過**鏈追蹤產品。
ibm通過與walmart共同啟動的foodtrust計畫將區塊鏈帶入了農業和航運業 。區塊鏈服務於美國的許多主要零售巨頭，記錄了食品資訊和認證，從而減少了諸如認證儲存和產品召回之類的痛苦。
美國轉基因食品的生產現狀
什麼是轉基因食品？一般而言，人類的食品都是由有機物原料生產出來的。但是，這些有機物來自何處？答曰 農民生產出來的。這是小學生都知道的事情。實際上，農作物的生產者希望作物 crops 能夠抵禦疾病 蟲害與除草劑的毒性 但是不能傷害農作物本身 傳統的辦法就是靠育種，經過一代又一代的精心選擇，在自然突變 ...
不小心把藥品買成了食品 京都念慈堂
2010 12 6 wcdj 昨天在學校老校門對面一家比較大的 科渝大藥房 買了一瓶名叫 京都念慈堂蜜煉川貝枇杷膏 用來治咳嗽的，收了15.8元。然而它的隔壁也有一家藥店，只是店鋪比較小，當時也看見一瓶 相似 的藥，標價是20元。當時心想，相同的藥就一牆之隔竟相差快5元錢。當拿著買好的藥回去之後，上...
美國人與歐洲人為什麼都吃轉基因食品？
在央視 對話 節目中，美國農業部前副部長說 美國的超市裡充斥著轉基因的食品，90 的美國人天天吃！歐洲 也有類似的說法。1978 年諾貝爾醫學獎 有關轉基因的原理 頒獎之後，美國科學家就開始探索食用轉基因食品的可行性，包括實施轉基因農業。直到 1996 年，德國分子生物學教授 gerhardt we...