daikon
白蘿蔔daikon['daikən]
carrot
胡蘿蔔carrot['kærət]
radish
蘿蔔radish['rædiʃ]
parsnip
歐洲蘿蔔, 歐洲防風草
parsnip['pɑ:snip;'pɑ:snəp]
tomato
番茄tomato[tə'meitəu]
bok choy
pak choi
小白菜顏色更深
choy sum
白菜心napa cabbage
大白菜顏色淺一些, 中國北方的那種大白菜
spinach
菠菜spinach['spinitʃ]
cabbage
捲心菜, 甘藍, 大頭菜
cabbage['kæbidʒ]
potato
馬鈴薯, 土豆
potato[pə'teitəu]
russet potato
褐色土豆
russet['rʌsit] 紅褐色
sweet potato
地瓜, 紅薯
eggplant
茄子eggplant['egplɑ:nt;'egˌplɑ:nt]
celery
芹菜celery['seləri]
celery stalk
芹菜梗stalk[stɔ:k]莖,追蹤,高視闊步
asparagus
蘆筍asparagus[ə'spærəgəs]
lotus root
蓮藕lotus['ləutəs]荷花(蓮花, 蓮飾)
cilantro
香菜, 芫荽葉, 胡荽葉
cilantro[si'læntrəu]
coriander
香菜, 胡荽, 芫荽
coriander[ˌkɔri'ændə;ˌkəuri'ændə]
cauliflower
菜花, 花菜, , 花椰菜(白)
cauliflower['kɔ:liflau;'kɔ:ləˌflauə]
broccoli
西蘭花(綠)
broccoli['brɔkəli]
spring onions
scallion
green onion
毛蔥, 大蔥
onion['ʌnjən]scallion['skæljən]
string bean
green bean
四季豆zucchini
小胡瓜, 美洲南瓜, 西葫蘆
zucchini[zu:'ki:ni]
mushroom
蘑菇mushroom['mʌʃrum]
chives flower
韭菜花chive[tʃaiv] 細香蔥
shallot
毛蔥頭,
shallot[ʃə'lɔt]
red cabbage
紅球甘藍, 紫甘藍
squash
pumpkin
南瓜pumpkin['pʌmpkin]
acorn squash
橡果形冬瓜
acorn['eikɔ:n] 橡實, 橡子
watercress
豆瓣菜, 水田芥
watercress['wɔ:təkres;'wɔ:təˌkres]
baby corn
小玉公尺, 玉公尺尖
sweet corn
甜玉公尺bitter melon
苦瓜bitter['bitə] 苦的, 苦澀的
beet
甜菜, 糖蘿蔔
beet[bi:t]
chard
可供食用之甜菜
chard[tʃɑ:d]
onion
洋蔥, 圓蔥
lima bean
青豆, 菜豆, 利馬豆
brussels sprout
抱子甘藍, 球芽甘藍
brussels['brʌslz] 布魯塞爾sprout[spraut]芽, 萌芽
garlic
大蒜garlic['gɑ:lik]
gingger
姜ginger['dʒindʒə] 姜, 薑根
leeks
韭菜leek[li:k]
mustard
芥菜, 芥末
mustard['mʌstəd]
cress
水芹, 水韭
cress[kres]
mustard and cress
芥菜苗artichoke
洋薊，朝鮮薊
artichoke['ɑ:titʃəuk;'ɑ:tiˌtʃəuk]
escarole
菊苣, 茅菜
escarole['eskərəul;'eskəˌrəul] 做沙拉的一種蔬菜
chilly
辣椒green pepper
青椒, 大辣椒
pepper['pepə] 胡椒粉
red pepper
紅辣椒, 尖椒也有, 大的也有
yellow pepper
黃椒courgette
小胡瓜courgette[kuə'ʒet]
cucumber
黃瓜cucumber['kju:kəmbə]
kidney bean
豆角, 豇豆
bean sprout
豆芽sprout[spraut] 芽, 萌芽
iceberg lettuce
捲心萵苣
lettuce['letis] 生菜
貌似就是普通在超市裡買的那種，顏色非常淺的淺綠色，葉子之間包得很緊，吃起來只有水沒什麼味道的那種
生菜lettuce
生菜lettuce['letis] 生菜
romaine
長葉萵苣
romaine[ˌrəu'mein]
swede
turnip
蕪青, 蕪菁甘藍
okra
秋葵, 秋葵菜
okra['əukrə]
taro
芋頭taro['tɑ:rəu]
eddo
小芋頭, 芋根
eddo['edəu]
yam山藥, 洋芋
yam[jæm]
kale
羽衣甘藍
kale[keil]
注: 所有這些詞經過原文, google的, 還有詞典三方相互驗證的. 已經是我能做到的最準確的版本了.
常用英語食品詞彙 海產類
魚類 herring 青魚,鯡 herring heri 青魚,鯡 salmon 三文魚salmon s m n 鮭,大馬哈魚,橙紅色的 weever bass perch 鱸魚weever wi v bass b s perch p t yellow croaker corvina croaker...
常用英語食品詞彙 穀類食品
公尺食 long rice 長公尺,較硬 pudding rice short rice 短軟公尺thai fragrant rice 泰國香公尺 thai t i 泰國人,泰國語fragrant freigr nt 芬香的,馥郁的,愉快的 glutinous rice 糯公尺glutinous g...
常用英語食品詞彙 禽畜類
禽畜類 1.雞鴨 fresh grade legs thigh 雞大腿thigh ai 大腿 fresh grade breast 雞胸肉 chicken fryer 小雞塊fryer frai 可供油炸的食品 chicken drumsticks 雞腿drumsticks dr mstik 鼓槌,...