ascii(美國資訊交換標準**)是基於拉丁字母的一套電腦編碼系統，只要用於顯示現代英語和其他西歐語言。
ascii碼使用指定的7位或8位二進位制數組合來表示128或256種可能的字元。標準ascii碼也叫基礎ascii碼，使用7位二進位制數（剩下的1位二進位制為0）來表示所有的大寫和小寫字母、數字0到9、標點符號，以及在美式英語中使用的特殊控制字元。
在標準的ascii中，其最高位用作奇偶校驗位。所謂的奇偶校驗是指**傳送過程中用來檢驗是否出錯誤的一種方法，一般分奇校驗和偶檢驗兩種。奇校驗規定：正確的**乙個位元組中1的個數必須是奇數，若非奇數，則在最高位添1；偶檢驗規定：正確的**乙個位元組中1的個數必須是偶數，若非偶數，則在最高位添1。
在英語中，用128個符號編碼便可以表示所有，但是用來表示其他語言，128個符號是不夠的。比如在法語中，字母上方有注音符號，它就無法用ascii碼表示。於是，一些歐洲國家就決定利用位元組中閒置的最高位編入新的符號。
不同的國家和地區制定了不同的標準，由此產生了gb2312、gbk、big5、shift_jis等各自的編碼標準。這些使用1至4個位元組來代表乙個字元的各種漢字延伸編碼方式，稱為ansi編碼。在簡體中文windows作業系統中，ansi編碼代表gbk編碼；在正體中文windows作業系統中，ansi編碼代表big5編碼；在日文windows作業系統中，ansi編碼代表shift_jis編碼。不同ansi編碼之間互不相容，當資訊在國際間交流時，無法將屬於兩種語言的文字，儲存在同一段ansi編碼的文字中。當然對於ansi編碼而言，0x00~0x7f之間的字元，依舊是1個位元組代表乙個字元。這一點時ansi編碼與unicode編碼之間最大也是最明顯的區別。
unicode是一種字元編碼方法，它是由國際組織設計，可以容納全世界所有語言文字的編碼方案。unicode的學名是「universal multiple-octet coded character set",簡稱為usc。採用了這種編碼方式後，世界上所有的語言字元都有乙個unicode編碼。
unicode雖然為所有語言所有字元都編了乙個號，但是並未規定如何儲存，傳輸這些unicode字元。例如英文的」a「，可以採用unicode編碼儲存，這樣它將占用4個位元組，但其實字元」a「用乙個位元組就可以表示。
計算機採用unicode之後，記憶體中並不存放unicode字元得編碼，而是存放字元在unicode字符集中得序號(如果是ansi字元，它們的序號和unicode編碼相同)。
目前最常用的utf編碼分為3種，utf-8、utf-16、utf-32，下面只針對utf-8進行學習。utf-8主要是針對unicode編碼的缺點進行設計的，如果用unicode編碼來儲存或傳輸乙個英文本母，需要4個位元組，但是其實只需要1個位元組就可以，這樣造成空間的極大浪費，所以utf-8編碼就是為了解決unicode的缺點而產生的。utf-8編碼最大的特點就是可邊長編碼：它根據不同的字元來改變位元組長度，比如ascii碼範圍時用乙個位元組表示(保留ascii碼的編碼方式)，unicdode中中文字元佔兩個位元組，而在utf-8中佔3個位元組，而且unicode和utf-8之間需要通過一系列的演算法和規則來進行轉換並非直接轉換。
unicode與utf-8轉換表：
unicode編碼(十六進製制)
utf-8位元組流(二進位制)
0000 0000 - 0000 007f
0******x
0000 0080 - 0000 07ff
110***xx 10******
0000 0800 - 0000 ffff
1110***x 10****** 10******
0001 0000 - 001f ffff
11110*** 10****** 10****** 10******
說明：除了第一行，其他三行中utf-8列的最左邊的1的個數表示某個字元用多少個位元組表示，第一行代表乙個字元用乙個位元組表示。
例子：「漢」字的unicode編碼時0xc49(110 1100 0100 1001)，通過上面的轉換表發現0x0000 6c49位於第三行的範圍，那麼得出其格式為1110***x 10****** 10******。從"漢"的二進位制數最後一位開始，從後往前依次填充對應格式中的x，多出的x用0補上。這樣就可以得到「漢」的utf-8編碼為1110 0110 1011 0001 1000 1001，轉換為十六進製制為0xe6b789。
在計算機記憶體中，統一使用unicode編碼，當需要儲存到硬碟或者需要傳輸的時候，就轉換為utf-8編碼；用記事本編輯的時候，從檔案讀取的utf-8字元被轉換為unicode字元到記憶體裡，編輯完成後，儲存的時候再把unicode轉換為utf-8儲存到檔案。瀏覽網頁的時候，伺服器會把動態生成的unicode內容轉換為utf-8再傳輸到瀏覽器，所以很多網頁的原始碼上會有類似的資訊，表示該網頁正是用的utf-8編碼。
字元編碼總結
各種編碼的檔案頭 ff fe unicode fe ff unicode big endian ef bb bf utf 8 unicode也是一種字元編碼方法，不過它是由國際組織設計，可以容納全世界所有語言文字的編碼方案。unicode的學名是 universal multiple octet c...
字元編碼總結
ascii 0 127 gb2312 0xa1a1 f7fe兩個位元組，是對ascii的補充，同時也把ascii中的字元編進 去，成全角字元。gbk 是對gb2312的一種補充，收錄的漢字範圍更大。gb2312標準共收錄6763個 漢字，其中一級漢字3755個，二級漢字3008個 gbk共收入218...
字元編碼總結
編碼字符集 表示某種編碼所涉及到字元的集合。例如ascii字符集 gb2312字符集。僅表示集合，集合元素 即字元 按照某種順序排放，並編上序號。如unicode。字元編碼 把字符集中的字元編碼為二進位制，用來表示字符集中的字元，是字符集的實現方式。如utf 8，utf 16，utf 32就是uni...