對於亂碼問題網上也是很多方案，有的是直接把返回的string進行轉碼，不過這樣子不具備通用性，比較麻煩，治標不治本，對於另外一種方式其實就是修改resttemplate的bean裡面的convertor轉換器
通常在引入bean的時候會有如下**：
通過以上**可以獲取到resttemplate的例項，通過斷點debug發現以string格式接收資料時，底層採用的是stringhttpmessageconverter來處理請求。檢視resttemplate的構造方法如下：
public resttemplate()
if (jackson2xmlpresent) else if (jaxb2present)
if (jackson2present) else if (gsonpresent) else if (jsonbpresent)
if (jackson2smilepresent)
if (jackson2cborpresent)
}
通過以上**可以發現對於不同response型別的內容處理器是不一樣的
而其中的stringhttpmessageconverter構造方法使用了預設字符集：iso-8859-1 所以在面對響應格式為string的內容時就會出現亂碼的情況，而在大部分通過json格式互動的系統中並不會出現此問題
，為了制定編碼格式為utf-8 ，網上存在一種方式是在resttemplate的建構函式中，對messageconverters賦值時，在下標為1的位置設定的是stringhttpmessageconverter物件，如下：
通過新增的方法，將resttemplate物件傳遞進去，內部遍歷messageconverters，找到stringhttpmessageconverter並替換為utf-8格式的stringhttpmessageconverter物件即可。
此方法在resttemplate構造的時候執行就好了，如下：
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