$bom = pack("c3",239,187,191); //bom: xefxbbxbf
$strcsv =$bom.$strcsv;
以下是摘自網際網路上比較精煉的解釋：
bom的說明：在ucs 編碼中有乙個叫做」zero width no-break space」的字元，它的編碼是feff。而feff在ucs中是不存在的字元，所以不應該出現在實際傳輸中。ucs規範建議我們在傳輸位元組流前，先傳輸字元」zero width no-break space」。這樣如果接收者收到feff，就表明這個位元組流是big-endian的；如果收到fffe，就表明這個位元組流是little- endian的。因此字元」zero width no-break space」又被稱作bom。
utf-8不需要bom來表明位元組順序，但可以用bom來表明編碼方式。字元」zero width no-break space」的utf-8編碼是ef bb bf。所以如果接收者收到以ef bb bf開頭的位元組流，就知道這是utf-8編碼了。windows就是使用bom來標記文字檔案的編碼方式的。
php在設計時就沒有考慮bom的問題，也就是說他不會忽略utf-8編碼的檔案開頭bom的那三個字元。
PHP 解決rtrim產生亂碼的問題
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