外賣行業漸熱

2021-06-21 11:41:02 字數 470 閱讀 8454

隨著阿里淘點點、美團、大眾點評前後涉足外賣行業,餐飲o2o的話題已然無法被行業規避。目前,外賣是相對成熟的餐飲o2o模式,相比較為老套的餐飲**,外賣的使用者留存率顯然更高,本地化屬性也更強。

目前,除了淘點點、美團、大眾點評外,餓了麼和到家美食匯及易淘食等也不同程度涉足這一領域,近日巴人專訪了餓了麼創始人康嘉,在他看來,在被grubhub高估值上市的訊息刺激後,未來的外賣市場將會出現更多競爭者。

餓了麼的外賣模式是這樣

業務結構:目前,餓了麼的主營業務是小店外賣,針對的使用者以中低端使用者為主,客單價在10-20元之間。未來,將涉足客單價跟高的中端餐飲外賣。

線下門店推廣:餓了麼的線下地推團隊約有100餘人,佔公司總人數的一半左右。康嘉透露,餓了麼並未尋求第三方地推團隊的幫助,在它看來,第三方團隊雖然掌握大量線下資源,但,團隊的不穩定性會給餓了麼帶來巨大威脅。

外賣行業現狀分析 外賣行業現狀與市場競爭分析

本文作者為中天華溥高階諮詢顧問 薛華霆 2012年以前 萌芽期 2013 2016 快速發展期 2017 2019 穩定增長期 2.外賣使用者規模 可以清楚看出,相比2018年我國2019外賣使用者數增長18 外賣已有4.23億人,根據國家統計局資料顯示我國2019年人口總數是14億人口,雖然使用者...

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