由於啤酒富含營養，具有健脾開胃之功效，所以喜歡喝啤酒的人越來越多。啤酒除用於飲用外，對菜餚的調味也是發揮了一技之長呢。具體方法如下：炒肉片或肉絲，用澱粉加啤酒調糊掛漿，炒出後格外鮮嫩，味尤佳。
烹製凍肉、排骨等菜餚，先用少量啤酒，醃漬10分鐘左右，清水沖洗後烹製，可除腥味和異味。
烹製含脂肪較多的肉類、魚類，加少許啤酒，有助脂肪溶解，發生脂化反應，使菜餚香而不膩。
清蒸雞時先將雞放入2025％的啤酒中醃漬1015分鐘，然後取出蒸熟。格外鮮滑可口。
清蒸腥味較大的魚類，用啤酒醃漬1015分鐘，熟後不只腥味大減，而且味道近似螃蟹。
涼拌菜時先把菜浸在啤酒中，加熱燒開即取出冷卻，加作料拌食，別有風味。
旅遊小竅門
一 穿上合腳的鞋子，帶上一些幹得快的襪子以免腳受潮。如果要走長路還要帶點滑石粉灑在鞋上，這在炎熱的天氣可以避免腳出汗或長皮疹。上飛機時穿上最重的鞋子，並且多帶雙輕便鞋，這樣在長途飛行中你可以脫掉鞋子以免它變髒。二 易乾的外衣，棉 羊毛 亞 服又重又過時，對旅遊來說是不合適的。易乾的衣服便於路上換洗。...
求職的小竅門
大學畢業季，回味之前幾年時光匆匆流逝，自己宛如一張白紙。就業 擇業 失業，接踵而來。就業 如汪洋大海，我猶如未起航的小船，停靠在溫暖的港灣。擇業 如汪洋大海中漂泊小船的風帆，迎風飄揚。失業 波濤洶湧的浪花拍打在猶弱的小船上，慢慢的吞噬。簡歷 面試 入職三部曲 簡歷 一般前程無憂 智聯招聘 如何吸引h...
清除茶垢小竅門
清除茶垢小竅門 普洱茶早報 喝茶的杯子用久了，會形成一層茶垢 不但難看，而且對身體還有害。今天就來介紹幾種清除茶垢的小竅門。1.用醋泡 金屬茶具上的茶垢日久發黑，可以醋浸泡一會，然後再清洗，即可去除。2.用土豆熱水泡 把土豆切碎放進茶具裡，然後倒入熱水，水要高過茶垢，等水涼後就可以直接清洗了。3.用...