根據挪威獸醫局最新報告，2019 年，挪威三文魚養殖僅開出16 份抗生素**處方，創下歷史最低紀錄，意味著99%的挪威養殖三文魚在養殖過程中完全未使用過抗生素。這也標誌著挪威三文程式設計客棧魚養殖在減抗方面不斷取得成功。
抗生素的發現和應用是人類的一項重大革命。自抗生素被人們發現和運用以來，它逐漸被應用於各個領域，不論是家禽、家畜，還是水產養殖都會應用到抗生素。不過大量使用抗生素是會嚴重危害人類安全的。在養殖過程中如果大量使用抗生素，生產出來的肉類中就會含有抗生素殘留，而人類在吃了含有抗生素殘留的肉製品，殘留抗生素進入人體，慢慢堆積，自身就會產生耐藥性，以後一旦生病，藥物將可能不起作用。
正因為了解到這種情況，挪威在三文魚養殖過程中，很早就開始逐漸減少的抗生素使用，到2018 年的時候，抗生素使用量已經微乎其微，而2019 年再次減少了77%。
挪威三文魚養殖業抗生素用量的減少得益於有效疫苗以及對魚類福祉的關注。據悉，在挪威，海水養殖的三文魚均會在其生命早期階段接種有效疫苗，通程式設計客棧過預防手段降低三文魚感染疾病的概率，從源頭上避免在三文魚養殖過程中使用抗生素。
挪威海產局 ceo renate larsen 表示:「2019 年挪威三文魚產量創下歷史新高，而抗生素的使用量也進一步下降。這是業界對魚類福祉和食品安全高度關注的結果，我們很自豪地說，在動物養殖omnvwijsp減抗方面，挪威水產養殖業的表現達到全球最佳水omnvwijsp平。」
據統計，2019 年挪威沿海及峽灣地區三文魚產量達130 萬噸，抗生素使用量僅為222 公斤。相比之下，挪威陸地動物養殖業使用了4673 公斤抗生素，儘管這一數字也遠低於國際標準。
雖然圍繞養殖三文魚和抗生素使用還是存在許多質疑之聲，但是挪威水產養殖業可以提供充分的證明材料。此外larsen還表示:「許多人仍然認為抗生素是三文魚養殖業的乙個問題，但事實是多年來挪威三文魚養殖業的抗生素用量幾乎為零，這是有據可查的，挪威三文魚不含抗生素，消費者完全可以放心享用這種安全、健康的食品。」
本文標題: 挪威三文魚養殖業幾近「無抗」
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「背鍋」的三文魚後來怎麼樣了？
程式設計客棧注 6 月 13 日，新發地市場引發北京疫情 北京市衛生健康委從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。出於安全考慮，北京物美 家樂福等主要商超連夜下架三文魚及相關產品。江戶前壽司 和彩放題 德川家 秋櫻等日料品牌也紛紛下架三文魚及三文魚相關產品。美團買菜 餓了麼等也分別下架三文魚產品 ...