1.地三鮮
茄子豎著切三刀，然後橫著切成菱形，用澱粉乾拌，不要加水，然後放到熱油鍋裡面炸至金黃。油鍋一定要熱。
土豆切成小塊，同樣炸。基本炸熟。
青椒切法和茄子一樣，待炒。
取一小碗，1勺鹽，2勺糖（比例始終1:2），大半勺味精，大半碗水，少許醬油，2勺澱粉。攪拌至均勻。
姜、蒜、辣椒爆鍋，然後放青椒清炒幾下，放炸好的茄子和土豆，把上面拌好的湯汁澆入鍋內，簡單翻炒即可。
2.三絲墨魚絲
三絲：胡蘿蔔絲，蒜薹絲和海鮮菇絲（三種絲事先切好）
用開水焯(chao)墨魚絲
姜、蒜、辣椒爆鍋，然後先放海鮮菇絲，略炒幾下，放入其他兩絲，略炒幾下，放入墨魚絲，放鹽，繼續炒，然後放大半勺味精，略炒幾下，出鍋。
3.爆炒空心菜
姜、蒜、辣椒爆鍋，等蒜瓣金黃以後再放空心菜，翻炒幾下，放鹽，繼續炒，然後放大半勺味精，略炒幾下，出鍋。
4.番茄雞蛋面
鍋裡放一勺油，然後倒入打好的雞蛋，放三分之二，用筷子在鍋裡快速攪拌，不需要鏟子，待雞蛋熟後乘出來，然後放油少許，蒜爆鍋，等蒜瓣金黃以後在放入切好的番茄，翻炒幾下，放鹽，繼續炒，加適量水，然後等水開後小火燉3-5分鐘，倒入剩下的打好的生雞蛋，同樣用筷子攪拌，在倒入炒熟的雞蛋，略炒幾下，出鍋。
指標運算四則
要是看c語言的書，上面一定會說指標運算僅對陣列有意義，這話似乎也不錯，當然如果你打算對計算機系統徹底研究就不能拘泥於陣列中的指標運算了。下面我們來看看幾個例子。定義乙個指標，然它指向記憶體中的0x10000000位置。void ptr void 0x10000000 然後對它賦值 這樣嗎？ptr 1...
C typedef使用四則
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python四則運算程式 四則運算（Python）
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