檢視編碼
show variables like 'character%';
修改編碼
mysql> set character_set_client = utf8 ;
mysql> set character_set_connection = utf8 ;
mysql> set character_set_database = utf8 ;
mysql> set character_set_results = utf8 ;
mysql> set character_set_server = utf8 ;
這種方式修改重啟之後就會復原，不推薦
修改配置檔案的編碼
修改/etc/my.cnf配置檔案，在[mysqld]下新增編碼配置，如下所示：
[mysqld]
character_set_server=utf8
init_connect='set names utf8'
[client]
default-character-set = utf8
如果找不到 /etc/my.conf 就去偷乙份過來
cp /usr/share/mysql/my-default.cnf /etc/
mv /etc/my-default.cnf /etc/my.cnf
這句話是用來修改資料庫表大小寫敏感問題，一般資料庫表明都使用小寫加下劃線鏈結，養成好習慣
echo lower_case_table_names=1 >>/etc/my.cnf
之前遇到的問題，mysql編碼設定都正常了，但是寫入的中文還是會轉換成亂碼
原因：使用pdo寫入的時候指定charset=utf8 失敗
本來是使用 dsn直接定義編碼格式
$mysqldsn="mysql:host=localhost;dbname=vip;charset=utf8";
但是當排除所有的可能，那麼就只剩下一開始就本以為設定正確的你了
換種方式重新設定字符集
$sql=" set names utf8 ";
$pdo->exec($sql);
測試發現 原因就在這裡 (一早上就被你給坑了)
很氣，但是也學到了，mysql編碼的流程
set names utf8 等同於設定
set character_set_client = utf8
set character_set_results = utf8
set character_set_connection = utf8
資訊輸入的編碼流程
輸入： client -> connection -> server;
輸出： server ->connection ->results;
每一次 -> 傳輸都會進行一次編碼的轉換(一共是三次，最終顯示會再 一次轉換)
以出現亂碼的輸出為例，server裡utf8的資料，傳入connection轉為latin1，傳入results轉為latin1，utf-8頁面又把results轉過來。如果兩種字符集不相容，比如latin1和utf8，轉化過程就為不可逆的，破壞性的。
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