珍妮花最近從辦公室文員轉崗來做採購，這個新職位貌似沒有想象中那麼得輕鬆。
又是乙個慵懶的周二下午，珍妮花在和同事聊完了各種熱點、八卦、育兒閒話後，看看時間已經快接近1點半了，是該回到座位上去做事了。
珍妮花看了看今天的to do list，又到了每月給**商下訂單的日子了。
一想到這裡，她的心情就開始變得很糟糕，面對這麼多的**商、不同的**，怎麼做出最合適的選擇呢？
每個**商有著不同的moq、交貨週期和訂貨折扣。。。看著一長串的採購清單，珍妮花的頭都已經大了。算了，還是明天再說吧。
珍妮花伸了伸懶腰，活動了一下手腕肩膀，看看時針已經快指向3點了，乾脆放鬆休息一會兒，隨便犒勞一下自己辛勤工作了那麼久。
「現在送外賣的也真是的，為了多送幾單也是蠻拼的」珍妮花暗自腹議著小哥，心裡想如果他送得晚了堅決不給他五星好評。
幸好沒過多久，外賣終於到了。小哥氣喘吁吁地和珍妮花說著「這是您的外賣，麻煩待會兒給我乙個好評，謝謝」。
看著小哥態度很客氣，珍妮花滿口答應「好的，好的，謝謝你噢」，轉身叫來了愛美麗，一起開始享用下午茶，來捱過下班前無聊的時光。
珍妮花小姐姐會訂外賣，就一定能做好採購。
至少有三件事情她已經會做了。
1.sku基礎上的訂單分析。
珍妮花在下外賣訂單的時候，比較了不同的飲品組合和不同的優惠折扣券，選了最有價效比的**。
奶茶的moq是1杯，買的多就會有店家的減免優惠。外賣還有最小的起訂金額，比如20塊錢以上才能接受訂單。
在做採購訂單的時候，也需要充分考慮很多因素，比如moq，訂單金額，sku可以供消耗使用的時間等等。
1)moq
如果訂單量小於moq，**商就不會接受訂單。下單數量不是大於moq就萬事大吉了。
對於一些slow moving的sku，還需要注意moq預計可以消耗的時間。如果超過了一年以上的，就需要重點關注了，這種sku一旦遇到產品公升級迭代，極有可能變成呆滯庫存死庫存。
2)訂單金額
有些**商是有最小訂單金額規定的，如果沒有達到合同中規定的金額，採購方需要支付一些額外的費用。
如果買賣雙方是做ex-works條款的，採購方還需要關注採購訂單金額，貨物一旦離開**商工廠倉庫以後，庫存的所有權就歸屬於買方。
而賣方就可以根據實際出貨數量，開具貨物發票給買方。這筆採購訂單的費用，就成了買方的應付賬款，需要在合同約定的時限內完成付款。採購管理需要時刻留意在途庫存和應付賬款金額。
3)sku可以供消耗使用的時間
在採購管理中，需要在item level的基礎上，分析每個sku可以供消耗的時間，也就是說所有的庫存（倉庫內+在途）可以使用到什麼時候，根據預先設定的交貨期，來判斷是否會有斷貨的風險。
同時，還可以根據這個資訊，來分析庫存的數量是否合理，是否會產生了過量庫存overflow inventory。
2.**商的交貨週期分析。
珍妮花從下外賣訂單，到收到奶茶為止的時間就是交貨週期。交貨期超過乙個小時的店鋪是不會被考慮的，外賣對於時效性的要求很高，這也是很多外賣小哥開啟瘋狂駕駛模式的「初心」。
**商交貨週期也叫做訂單履行週期，以奶茶類產品的現點現做的make to order模式為例，整個週期中主要的時間段包括以下這些：
搞清楚**商交貨週期很重要，因為這是優化**流程、控制庫存成本、降低**鏈成本等活動的基礎之一。找出問題癥結所在，才能有效地採取相應的措施進行改善。
3.**商的交貨表現評分。
珍妮花給奶茶店和外賣小哥五星評價，就是完成了對**商的交貨表現打分，這些既有對產品的，又有對服務的評價。
奶茶店評分的高低，影響著顧客們選擇的優先順序，外賣小哥評分的高低，決定著他們的收入。
在**商管理中，交貨表現需要評估的內容就更加豐富，主要表現在這兩個維度：
1.準時交貨率
2.質量
在**鏈運作參考模型(supply chain operations reference model，簡稱scor模型)中，也有類似的定義。
在scor模型第一層的戰略指標中就有一項是**鏈交付可靠性，其中就明確定義了衡量**鏈的交付質量：
符合要求的產品在要求的時間段、要求的地點交付給正確的客戶，產品包裝完整，數量和質量無誤，沒有瑕疵，文件齊全。它對應的績效指標就是訂單完美履行率。
做採購與訂外賣的共同特點
看來珍妮花已經初步具備了做好採購的資質，她已經歷了一系列完整的篩選**商、下訂單、收貨和評估的採購過程。
如果她把訂下午茶的經驗也應用在日常採購工作中，那麼明年公司的公升職加薪一定會有她！
送外賣優先順序 AcWing1241 外賣店優先順序
外賣店優先順序 一定對的做法，模擬每個時刻的情況 判斷哪些店有訂單哪些店沒有訂單 10 5次方 離散的有很多個訂單，把中間壓縮掉，連續沒有訂單的，放到購買訂單那裡處理 將所有訂單按照時間順序排序，一次處理一批訂單相同的訂單，相同時刻 模擬題偽 比較重要 include include include...
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歡迎來訪 題目鏈結 拿到題目之後，首先想想暴力的做法，暴力的做法按照時間列舉，在某個時間點上列舉所有的外賣店若是有訂單優先順序就加上cnt 訂單的數量 2，否則就減去1，再按照優先順序的數值判斷是否在優先快取中。列舉完所有時間以後，再看t時刻的優先快取中的外賣店的數量。這種暴力的時間複雜度我寫的 是...
送外賣優先順序 讀者來稿 當外賣小哥的初體驗
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