榨油機的原料主要包括植物原料和動物原料兩種，我國主要以植物原料為主，下面雙象榨油機給大家介紹下榨油機5種主要原料。
花生：花生為豆料作物，歷史上曾叫長生果、落花參、落地松、長壽果、無花果等。花生滋養補胃，延年益壽，民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，它含有大量的蛋白質，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。花生是一年生草本植物。也是重要的油料作物，其品種繁多，一般花生的化學成分為水分5.33%～9.16%，油分44.27%～53.86% ,碳水化合物 9.89%～23.62%，蛋白質23.96%～33.94%，磷脂0.5%～1.5%，粗纖維 2.67%～5.26%，灰分1.75%～2.58%由此看出，花生含有大量的油分(脂肪)和蛋白質，是良好的油料作物，其中蛋白質23.96%～33.94%比瘦豬肉、牛肉和羊肉的蛋白質高1.5-2.5倍；比大公尺、麵粉高5-13倍，且蛋白的消化係數很高，它富含人體所需的氨基酸；維生素b1 b6和維生素d、e及鈣磷等礦物質。我國花生種植面積位居世界第二。長期以來花生系列產品深受廣大消費者的歡迎。但 美中不足的是「花生脂肪含量較高，食用時口感過膩，從而導致人體一系列多脂肪疾病的發生。華北地區榨油原料一般多為花生。
芝麻：芝麻芝麻(學名：sesamum indicum)脂麻科，是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現，但品種的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的熱帶地區。芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者，是我國主要油料作物之一。芝麻產品具較高的應用價值。它的種子含油量高達61%。我國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的名特食品和美味佳餚，一直著稱於世。芝麻花單生，或兩三朵簇生於葉腋。圓筒狀，唇形，芝麻製作(14張)淡紅、紫、白色。因品種不同，長筒形蒴果的稜數有4.6.8不等。種子扁圓，有白、黃、棕紅或黑色，以白色的種子含油量較高，黑色的種子入藥，味甘性平，有補肝益腎、潤燥通便之功。芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸，亞油酸的含量高達43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。芝麻通過壓榨產出的油俗稱為香油，氣味香醇，濃郁，是重要的調味料和烹飪油。
油菜籽，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產。油菜中含多種營養素，所含的維生素c豐富。北方小油菜原產中國西部，分布於中國的西北、華北、內蒙古及長江流域各省(區)世界各地也廣泛分布。菜油中含有多種維生素，如維生素a、維生素d和維生素e，是人體脂溶性維生素的重要**。菜油中維生素e含量豐富，達60毫克100克油，尤其是甲型維生素e含量高達13毫克100克油，為大豆油的2.6倍，而且在長期儲存和加熱後減少不多，可作為食品中維生素e的**。油菜籽含油45%，隨著現在種植低芥酸技術的發展，油酸含量已由20%左右上公升到60%左右，亞油酸含量也上公升到20%左右，至使低芥酸菜油的脂肪酸組成與茶油、花生油相似。近幾年低亞麻酸油菜的培育成功，使得極易氧化變質且妨礙亞油酸代謝的亞麻酸含量降低到了3%左右，這樣原始的常規菜油存在的芥酸和亞麻酸含量過高的弊端被完全克服，菜油90%以上的脂肪酸是必需的脂肪酸——亞油酸和營養價值較高的油酸。
亞麻籽：亞麻籽是油料作物，亞麻油含多量不飽和脂肪酸，故用來預防高血脂症和動脈粥樣硬化。亞麻的種子表面多紅棕色或灰褐色、棕褐色，少數金黃色和白色，表面平滑而有光澤，含油量30%—45%，亞麻油富含亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，特別是富含人體必須的a-亞麻酸和r-亞麻酸，其中a-亞麻酸佔到亞麻油脂肪酸的57%，比魚油高2倍。能降低人體血壓、血清膽固醇、血液粘滯度，對癌症、心血管病、內臟病、腎病、**病、關節炎、肺病、免疫系統病等有**效果。英國、法國等30多個國家已批准將亞麻油作為營養新增劑或功能性食品.胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%～48%的油脂，在常溫下壓榨得到的油為黃色液體，有特異氣味，在空氣中質地逐漸變濃，顏色逐漸變深，油中主要成分含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸。此外，還含有阿魏酸廿烷基酯、多種甾類、三萜類、氰甙類等有機化合物。胡麻油主要是用於塗料、油墨、油布、橡膠等的工業原料。少部分地區傳統上用作食用油。有一定藥用價值。
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