在注意以上營養物質的同時，選一些藥膳食療方法，可達到事半功倍的療效。祖國醫學認為，頭髮的生長與人體血氣與神經的盛衰有關，選用一些補血、溫腎、滋陰的中藥，與食物配合製成藥膳，可以促進頭髮生長，防止脫髮。
何首烏煲雞蛋
何首烏60克，雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用於血虛體弱引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對「虛不受補」者療效更佳。
美髮養血果脯
乾品龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養血生髮之作用，對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
首烏肝片
何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏用家用中藥粉碎機粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時；黃瓜切片。鍋內放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、薑末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補肝、祛風、益精、養腎之功。對頭髮乾枯、早白、早脫均有效，每週宜服用2-3次。
羊骨粥
羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯公尺100-150克，加水適量，煮粥食用。可從當年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補血的功效，適合脫髮兼腎虛腰痠、輕度貧血者。
花生衣紅棗湯
花生公尺100克溫水中泡後，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內，用泡花生公尺的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養血補血之效，適於身體虛弱者的生髮、烏髮。
生髮黑豆湯
芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮約半小時後，連湯渣同食。每日1次，連服60天。本品可滋養生髮，對失眠多夢者尤其有效。