計算機中儲存的資訊都是用二進位制數表示的，而我們在螢幕上看到的數字、英文、標點符號、漢字等字元是二進位制數轉換之後的結果。按照某種規則，將字元儲存到計算機中，稱為編碼。反之，將儲存在計算機中的二進位制數按照某種規則解析顯示出來，稱為解碼。比如說，按照a規則儲存，同樣按照a規則解析，那麼就能顯示正確的文字符號。反之，按照a規則儲存，再按照b規則解析，就會導致亂碼現象。
編碼:字元(能看懂的)--位元組(看不懂的)
解碼:位元組(看不懂的)-->字元(能看懂的)
編碼表:生活中文字和計算機中二進位制的對應規則
計算機要準確的儲存和識別各種字符集符號，需要進行字元編碼，一套字符集必然至少有一套字元編碼。常見字符集有ascii字符集、gbk字符集、unicode字符集等。
可見，當指定了編碼，它所對應的字符集自然就指定了，所以編碼才是我們最終要關心的。
iso-8859-1字符集：
gb***字符集：
unicode字符集：
在idea中，使用filereader讀取專案中的文字檔案。由於idea的設定，都是預設的utf-8編碼，所以沒有任何問題。但是，當讀取windows系統中建立的文字檔案時，由於windows系統的預設是gbk編碼，就會出現亂碼。 那麼如何讀取gbk編碼的檔案呢？
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