涼茶的提取液含有很多中藥帶入的植物蛋白、植物膠體、澱粉、植物纖維、糊精、大分子色素等雜質成分。這些雜質呈半溶解或者大分子形式存在，傳統過濾方式(如矽藻土、板框過濾)不能徹底截留雜質，雖然短時間內看不見沉澱，能達到暫時的澄清，但是光澤度不好，在一定的時間內，由於電荷的作用或溫度變化，這些雜質會再次析出，形成眼睛能夠看見的雜質，又將造成中藥涼茶渾濁沉澱。
膜分離是分子級的過濾方式，孔徑均勻，根據物料中各個成分之間的分子量的大小和結構為分離原理，保留了涼茶中的有效成分，同時有效去除雜質如膠質，大分子蛋白，鞣質，纖維等，對藥材起到了精製除雜的作用，對涼茶起到了澄清過濾的功效，是目前中藥涼茶澄清和過濾效果最理想的過濾技術。
涼茶超濾技術工藝流程：原料→提取→調配→粗濾→膜分離裝置→滅菌→灌裝。
涼茶膜分離澄清技術特點：
(1)選擇分離性強，對雜質分離徹底，濾液澄清，透光度高;
(2)料液以獨特的錯流方式執行，無需新增助濾劑，即可解決汙染堵塞難題;
(3)純物理過程，無化學反應，不改變飲料口感;
(4)取代了板框和矽藻土過濾，節省了企業成本;
(5)操作簡單，過濾材料更換方便。
特種濃縮分離 中藥提取液的澄清過濾技術
中藥所含化學成分很複雜，通常有醣類 氨基酸 蛋白質 油脂 蠟 酶 色素 維生素 有機酸 鞣質 無機鹽 揮發油 生物鹼 甙類等。這些成分中即有有效成分，又有無效雜質，如不盡量去除雜質，會影響製劑的質量和穩定性，引起中藥製劑產品沉澱和澄明度低的幾個主要原因是因為藥液中含有鞣質 蛋白質與大分子物質等。傳統...