看譚浩強《c程式計（第四版）》及網路搜尋理解到的：
檔案根據邏輯結構分為流式檔案，記錄式檔案
在程式設計中，主要用到兩種檔案：
（1）程式檔案：包括源程式檔案（.c)、目標檔案（.obj)、可執行檔案（.exe)等，這種檔案的內容是程式**
（2）資料檔案：這種檔案的內容是供作業系統讀寫的資料
以上兩種檔案均屬於流式檔案，這就得提到流式檔案是個什麼樣的小賤人了：
總的來說，是沒有結構的，由一連串字元組成的，需要窮舉搜尋，但是管理簡單，適用於對基本資訊操作不多的檔案。
以下是在csdn找到的關於流式檔案和記錄式檔案的詳解（應該不會有人注意到我這個小小小小菜娘偷用他們的鏈結吧）：
流檔案/10771029
本章主要討論的是資料檔案，
「檔案」一般指儲存在外部介質上資料的集合，作業系統管理資料是以檔案為單位，處理資料時要找到對應的檔名
資料檔案根據在外存上的儲存方式的不同分為二進位制檔案和ascii檔案，因為資料在記憶體中以二進位制形式儲存，所以與外存上檔案進行資料輸入輸出時可不加轉換（二進位制檔案/也稱映像檔案）或者轉換（ascii檔案）
fread讀取二進位制檔案的資料
fread（buffer,size,count,fp);
在讀入時不進行字元轉換，按照資料塊的長度即（count×size）將磁碟檔案中的內容一批讀入記憶體。
用fwirte同理。
總之是一整塊有固定位元組數的資料被讀過來讀過去，不管字元型別。
如果有字元轉換，比如
struct student
stu[n];
fread(stu[i],sizeof(struct student),1,stdin);
從終端鍵盤輸入資料：zhangsan 18020032003
則空格也會儲存到stu[i]中
結果很可能與原設想的情況不同
我好像太監了。
以後再更吧。。。
二進位制檔案
本質上是文字檔案是把檔案資訊先轉化成以字元編碼的ascii碼，再儲存ascii的二進位制 而二進位制檔案是直接把檔案資訊編碼成二進位制儲存。因此在讀取的時候要考慮記憶體中二進位制 應該怎麼樣解釋。二進位制檔案的讀取是是要告訴元素的型別 編碼方式 文字檔案則預設為char型別。文字檔案是一種特殊的二進...
二進位制檔案
二進位制檔案 也叫型別檔案 二進位制檔案是由一批同一型別的資料組成的乙個資料序列，就是說乙個具體的二進位制檔案只能存放同一種型別的資料。type tmember record name string 10 email string 20 posts longint end var members a...
二進位制檔案
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