以windows為例，找到my.ini檔案
windows路徑：c:\programdata\mysql\mysql server 5.7/my.ini
linux路徑：/etc/my.ini
修改伺服器配置檔案5.5版本之後修改方法/etc/my.cnf
[client]
default-character-set=utf8
[mysqld]
default-storage-engine=innodb
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_general_ci
客戶端增刪改查語句增加如下設定(樣例)
use metadata;
set character_set_client='utf8';
set character_set_connection='utf8';
set character_set_results='utf8';
檢視伺服器端的字符集設定情況
show variables like "%colla%";
show varables like "%char%";
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