燒洋芋，也叫吹灰點心，已經成了昭通人的一種日常飲食，只要有火，特別是冬天，當主食，當零食，隨時烤起。
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小孩子冬天在外面瘋，手提乙個烘籠，其實是乙個玩具小火爐，通常是乙個鐵籃子裝著乙個黑沙缽，裡面燒著碳或柴；也有用油漆桶，下面開個風門，中間用桶蓋做個漏炭灰的篦子，篦子上燒著碳。下雪天提著雪地裡跑，既好玩，又能取暖。
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跑累了，就燒洋芋玩，下著昭通醬吃，快樂似神仙。燒洋芋也有講究，有硬的，有趴的（面的），還有燒糊了，用刮刮把洋芋刮成金黃色吃gu巴（外面那層糊了的皮）的。有時候也燒苞穀，但是餌塊只能在家裡烤，因為餌塊燒糊了硬不好吃，家裡火穩定，比較容易操作翻拷。那時候家家戶戶都有炭火爐子。昭通人超燒洋芋離不開昭通醬，但昭通醬不僅限於燒洋芋，還可以打蘸水，揉碎烤糊的胡辣子，放一坨昭通醬，倒入玻璃湯就成了乙個蘸水，可以蘸淡湯白菜、小瓜、紅豆。昭通醬還是炒菜的調味料，昭通回鍋肉常用的就是醬。
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