叉燒，又見叉燒

左直拳「我寧願生下一塊叉燒也不願意生出你！」怒氣沖沖的父母有時會這樣責罵自己的孩子。

這句話聽起來很搞笑。我最早聽到這句話是在周星馳的《上海灘賭聖》，影片中周星星的爺爺周大福就是這樣子罵周星星的三叔。之後又在廣東肥皂劇《外來媳婦本地郎》中聽到康伯用這句話罵他的「光宗耀祖」，當時我爸爸也在看，他禁不住笑起來。

也許叉燒是廣東這一帶的食品吧，我不知道外省有沒有。顧名思義，叉燒就是用叉子將肉叉起來，放到火上烤熟。為了防止烤焦，要塗上一些蜂蜜，所以又叫蜜汁叉燒。以瘦肉居多，有時也有一些肥的，就叫「肥叉」，如果肥瘦相間，就叫「花叉」。不過，如果是夜裡烤好的叉燒，該不會是叫「夜叉」吧。

《食神》中，周星馳用火雲掌催火在極短的時間內烤熟了一條叉燒，做出了一煲美味絕倫的叉燒飯，評判薛家燕吃個粒公尺不剩，並竭斯底里地叫到：「我以後吃不到這麼美味的叉燒怎麼辦啊！」最後，悲傷地流下一滴洋蔥淚。

所謂膾炙人口，炙就是烤肉，自古以來都被大家視為美味食品。其實烤肉之中，我覺得烤牛肉、羊肉最美味，燒肉也很好吃，而叉燒次之。

不過，我現在所在的公司，中午補貼一頓午飯。6元的快餐，並沒有什麼好吃的，飯又少，菜又少，尤其是肉，只有零星的一丁點，如果不是等電梯跑下去吃飯太麻煩，估計沒有幾個人願意訂。在這些快餐中，只有乙個「蜜汁叉燒飯」最實惠，叉燒比較多味道也不錯，基本上我每個星期都要來乙份。

今天我又吃了。有叉燒吃，已經夠好的了，還想什麼？我心情舒暢地吞食著蜂蜜塗過的叉燒，時光靜靜的在筷子中間流逝。

吃過免費的午餐後，上網看了一下人民網英文版的標題，發現基辛格原來叫「kissinger」，現任美國國務卿賴斯叫「rice」。

真有趣。