濕氣和寒氣不同,濕氣是需要通過脾胃運化才能代謝出去的,但大多數人不懂這一點,只顧排汗,排水,但其實這樣是去不掉濕氣的。要祛濕氣,先調脾胃。
脾胃是運化水濕的「大總管」。我們平時喝的水滿足人體需要,滋潤到全身,就像澆花一樣。但當脾胃失調,水分排不出去停留在體內,就容易形成濕氣。
所以,從二十年前,我開始學習中醫時,就將祛濕氣健脾作為生活習慣,常抓不懈。每天早晨,我家的餐桌上,一粥一水不斷。
一粥就是小公尺粥。小公尺最養人,健脾養胃,清熱解渴助眠,同時小公尺最適合熬粥,澱粉經過糊化後,綿軟柔滑,非常好消化,任何年齡群體的人都適合。
一水是紅豆薏公尺水。紅豆薏公尺水祛濕補血,薏公尺要選沒有霉味,軟糯一點,這樣煮出的薏公尺水有著濃濃的公尺香,紅豆以赤小豆為優;每次各取50克,放進燉鍋裡,煮成湯,但記住,不能放糖,一旦放了糖,祛濕氣補血的功效就打折扣了。
十個女人九個寒,內濕對於女性的傷害,比寒更要大。所以女性用這個方法更為適宜。
當然了,這種湯湯水水千萬不要想到就去煮來喝,持之以恆才會有實效。
不過,很多人跟我反饋說,煮紅豆薏公尺會遇到過這個情況:薏公尺很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裡一直熬,大概熬乙個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒乾,造成糊底。
這裡我們推薦大家二種方法,根本不用費力煮就能吃到柔軟的紅豆薏公尺:
第一種方法:是在鍋裡加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏公尺和紅豆在鍋裡燜半個小時,再**,燒開後再燜半個小時,就煮成了。
第二種方法:更簡單,就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨,把薏公尺和紅豆放在裡面,再倒進開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。這種方法既省事,又節省能源。
-= 上面是中醫,下面是西醫,西醫或未考慮中醫的濕氣影響。
日本長壽名醫控制血脂,靠早餐喝橄欖油果汁。根據日本動脈硬化協會編撰的《動脈硬化性疾患預防指南》中指出,若要調整自己的膽固醇數值,除了要戒菸、戒酒並保持每天中度運動至少半小時以外,更要多攝取ω-3不飽和脂肪酸。
以日本長壽名醫日野原重明為例,每天早餐飲用一杯加了一大匙橄欖油的百分之百純果汁,讓他到了94歲時體檢檢查,血管年齡及膽固醇數值還是如40歲壯年男子般的強健。
膽固醇過高會增加腦中風、慢性腦血管病變等風險,這些慢性病則可能導致血管型憂鬱症
,人體內的血小板分泌快樂荷爾蒙──血清素後,需要透過ldl膽固醇運送才能到達腦部,因此膽固醇數值過低也有可能會因為腦部血清素過低而罹患憂鬱症。 -=
研究顯示新增n-3多不飽和脂肪酸可以減少身體脂肪的累積,保護脂代謝和糖代謝穩態,並且能誘導附睪的白色脂肪組織中的脂肪酸發生再酯化。研究也證實n-3多不飽和脂肪酸不會改變食物攝取量,提示n-3多不飽和脂肪酸誘導的脂肪酸再酯化在白色脂肪中建立了乙個底物迴圈,可能會增加能量消耗從而達到對抗肥胖的效果。hayder h. al-azzawi [26] 等研究結果顯示魚油能夠顯著改善瘦型(c57bl/6 j)和肥胖(lepdb)小鼠的高血糖、胰島素敏感性等代謝狀態和胰腺炎症。
2023年,morvarid kabir [27] 等將27名未患高脂血症的2型糖尿病病人隨機雙盲分為魚油組(1.8 g n-3多不飽和脂肪酸)和安慰劑組,在隨訪結果中發現中等劑量的n-3多不飽和脂肪酸在胰島素敏感性下降的2型糖尿病患者中會減少肥胖比例和降低動脈硬化標誌物的水平。一些與基因相關的脂肪組織炎症也減少了。這些益處可能與脂肪組織形態學和炎症的改變有關。
2023年,michelle micalle [28] 等在一項124名**的觀察性研究中發現,與健康受試者相比,肥胖人群的n-3多不飽和脂肪酸濃度較低,並且與bmi、腰圍、臀圍呈顯著負相關。
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