粽子為啥都有「角」?

2021-07-03 10:13:46 字數 658 閱讀 8669

粽子的餡料變化多樣、甜鹹不一,但外形卻都是驚人的統一:帶角!這僅僅是為了好包紮嗎?當然不是,其實粽子的形狀是有來歷和寓意的。

端午節吃粽子祭祀屈原是流行的說法,粽子作為祭祀用品是一種包含著特定內容的吉祥物。傳統的粽子大都有角,粽子的祭祀功能即來自於外形上的角

動物的角尤其家畜牛的角,很早就是古人崇拜的靈物,並被用作祭祀神靈以祈年求豐。有關古人以動物的角作祭祀的可靠記載,最早可以追溯至周代。粽子的外形來自於對動物的模仿。

《禮記·王制》說:祭天地之牛角繭慄,宗廟之牛角握,賓客之牛角尺。意思是說,祭天地所用的牛角如繭慄,宗廟祭祀用的牛角長度不出把,賓客所用牛角尺把長。牛角作為靈物,不僅用於祭祀,也用於賓客宴席的祝福。《詩經·豳風·七月》說:稱彼觥,萬壽無疆!這是用兕牛角杯來舉杯暢飲祝福。可見,上古祭祀神靈所供奉的犧牲,往往以角為貴,角是人神溝通的靈物。

早期的粽子角黍,製成角形,正是對動物角的模仿。這種模仿的意義就在於賦予粽子以祭祀的功能。由此,製成角形的粽子就與動物的角一樣成了溝通人神的靈物。

而最早的粽子「筒粽」卻不是「多角」的。西元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝公尺投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝公尺,投江祭奠。

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