在xcode中，檔案以utf8格式儲存。因此，其中變數物件也是以utf8格式儲存。不同語言的utf8編碼不一樣，英文的utf8編碼和ascii碼一樣。
不同語言的每個字元的utf8編碼的位元組數不一樣，位元組碼也不一樣。對於英文本元，檢視它的ascii碼，很方便，將字元取出來，就是它的ascii碼。其實，對於非英文本元，取字符集編碼的方式也是這樣。這樣統稱為取ascii碼，在很多文件中也是這樣描述的。
網上很多這樣例子，介紹如何將字元和ascii碼相互轉化。但是它們都沒有提及如何轉換中文等其他非英文的字元，使用這個方法都會轉成亂碼。
使用英文轉換測試，如下所示：
// nsstring to ascii
nsstring *string = @"a";
int asciicode = [string characteratindex:0]; // 65
// ascii to nsstring
int asciicode = 65;
nsstring *string = [nsstring stringwithformat:@"%c", asciicode]; // a
再使用中文測試一下，使用[nsstring stringwithformat:@"%c", asciicode]得到的是亂碼字元，就是說根本沒識別正確。
再說解決方法之前，先了解一下stringwithformat方法中各種format。其中將ascii碼轉成字元有兩種format，分別為%c和%c。
/*%c
8-bit unsigned character (unsigned char), printed by nslog() as an ascii character, or, if not an ascii character, in the octal format \\ddd or the unicode hexadecimal format \\udddd, where d is a digit.
%c16-bit unicode character (unichar), printed by nslog() as an ascii character, or, if not an ascii character, in the octal format \\ddd or the unicode hexadecimal format \\udddd, where d is a digit.
*/使用[nsstring stringwithformat:@"%c", asciicode]就可以正常得到所要的字元。
分別以英文，中文和日文舉例。
nsstring *thestring = @"g";
unichar thechar = [thestring characteratindex:0];
nsstring *thestring1 = [nsstring stringwithformat:@"%c", thechar];
nsstring *thestring2 = [nsstring stringwithformat:@"%c", thechar];
nslog(@"thestring=%@,%d,%@,%@",thestring,thechar,thestring1,thestring2);
thestring = @"家";
thechar = [thestring characteratindex:0];
thestring1 = [nsstring stringwithformat:@"%c", thechar];
thestring2 = [nsstring stringwithformat:@"%c", thechar];
nslog(@"thestring=%@,%d,%@,%@",thestring,thechar,thestring1,thestring2);
thestring = @"カントリー";
thechar = [thestring characteratindex:2];
thestring1 = [nsstring stringwithformat:@"%c", thechar];
thestring2 = [nsstring stringwithformat:@"%c", thechar];
nslog(@"thestring=%@,%d,%@,%@",thestring,thechar,thestring1,thestring2);
2013-09-12 15:36:27.849 xyshopping[1892:18e03] thestring=g,103,g,g
2013-09-12 15:36:27.849 xyshopping[1892:18e03] thestring=家,23478,?,家
2013-09-12 15:36:27.849 xyshopping[1892:18e03] thestring=カントリー,12488,?,ト
顯示結果表明，這個方法是正確的。對於兩個位元組組成的字元，是能顯示出的。不知道其他語言會怎麼樣，沒有條件去測試。
中文轉換ascii碼
方法一 開啟命令列視窗，輸入native2ascii命令，回車，然後會有光 標在閃，切換到中文輸入 狀態，輸入要轉換的中文後回車即可。方法二首先把要轉換的檔案 如 a.txt 放到指定的目錄下 如 c 然後開啟命令列視窗 進入到c盤目錄下 輸入 native2ascii a.txt b.txt 回車...
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