周一到周五，朝九到晚五，白領們日復一日不辭辛苦的工作著。我想每個白領都會認同，每天到了下午三點鐘，對於大部分的白領來說，是一天中最疲憊的時間。忙碌了大半天，寫字樓裡的我們開始感到缺氧、口幹、精力不集中。這與長時間埋頭工作、呼吸太淺以及沒有及時補水有關。健康管理專家認為，每個白領的辦公室抽屜裡都該儲藏一點健康小食，用以對付下午三點疲憊來襲。這不是要存心毀了你的**大計，少食多餐有利**，同時為身體補充健康能量。營養專家推薦以下十樣小食，讓緊張的辦公室時光更放鬆、更健康。
蘋果——抗氧化高手
胡蘿蔔—— 補充**營養素
β-胡蘿蔔素主要分布在人體表皮下面和粘膜裡面，以抵禦自由基和紫外線的侵襲，負責保衛**和黏膜健康。β-胡蘿蔔素被營養學家們稱為「**營養素」，是天然的「防曬霜」。夏季到來，辦公室裡的你即使是隔著落地玻璃窗，也要留心**不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿蔔，在最疲憊的下午三點左右吃掉，可滿足機體對β-胡蘿蔔素的需要。
杏仁—— 讓我們更長壽
堅果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關愛健康的你，不妨在抽屜裡準備一小袋杏仁，方便隨時補充有益脂肪酸。營養學家發現，杏仁富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素e和硒元素。位於喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。
核桃—— 提公升腦活力
資訊時代，所有的競爭最終都是腦力的競爭。核桃是最著名的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是亞麻酸和維生素e對改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分dha，所以核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。
雞蛋——天然廉價的蛋白質**
抗衰老專家建議，在感到餓的時候，第一時間應該補充的能量是蛋白質，而非碳水化合物。雞蛋是比餅乾更健康的零食——既不製造太多熱量，又能為身體提供營養。營養學家發現，雞蛋中氨基酸的比例與人體極為接近，被稱之為氨基酸「**比例」。而乙個中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質，非常適合作為乙個office break的健康小食。
黑巧克力——人人都愛的快樂食物
黑巧克力是世界上最著名的養心食品，同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是蛋白質、膳食纖維和生物類黃酮，具有很強的抗氧化作用，屬於優質抗氧化食品。
豆漿——辦公室補水最佳選擇
下午三點正是為身體補水的好時間。除了你熱愛的咖啡和茶飲，一杯豆漿是更好的選擇。營養學家認為大豆是唯一營養可與肉食相媲美的植物，有「植物肉」之稱——大豆富含優質蛋白、卵磷脂、異黃酮、低聚醣等營養素。
果蔬汁——補足身體所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含維生素、礦物質、活性酶、葉綠素、膳食纖維和天然植物化學物質，特別是抗氧化劑。營養學家建議我們每天至少要攝入七種不同的蔬果。忙碌的職業人通常無暇完成這個任務。幸運的是，市場上出現了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你隨時補足身體所需的營養。
葡萄——保護血管的健康飲品
紅葡萄（或紫葡萄）富含多酚，特別是在皮和籽裡，又尤其在籽裡。葡萄籽的提取物含27種原花色素（opc），其抗氧化能力是維生素c的 20倍，維生素e的50倍。英國著名營養學家派屈克·霍爾福德發現，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得推薦的健康食品。美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當，保健作用也相當。這對不喝酒的人來說，是個好訊息。
紅棗——最養顏的女性食品
作為女人，補鐵補血是基本的健康養顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質**。中醫講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場女戰士，下午三點可以選擇用紅棗滋養自己。我們的辦公室抽屜裡，紅棗可以作為永不間斷的營養供給。
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