windows的預設編碼是gbk,而git系統預設編碼一般設定為utf8（如果也設定為gbk,那麼在linux，unix下會無法顯示）。這樣會導致不同程度的亂碼。
總結了一下各種亂碼情況，記錄一下：
1、使用git status,git add等命令檢視含有中文名稱的追蹤檔案列表時，中文檔名亂碼，會顯示形如"\344\275\240\346\230\257\350\260\201.txt"的亂碼
解決方法：
git config --global core.quotepath false或者在.gitconfig檔案中加入：
[core]
quotepath = false
2、當git的預設編輯器設定為vim時，如果在終端呼叫vim編輯檔案，由於windows終端的預設編碼是gbk,則vim的編碼也變成了gbk,這樣在git裡就會產生亂碼。
解決方法：
將vim的預設編碼設定為utf8
在vimrc檔案中加入：
set fileencodings=utf-8,ucs-bom,cp936,big5
set fileencoding=utf-8
set termencoding=gbk
set termencoding=gbk是將終端顯示編碼設定為gbk,因為windows的預設編碼就是gbk,只有設定為gbk vim才能正確顯示，不至於亂碼。
還有其他情況的亂碼，暫時我還沒遇到，等遇到了再補充
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