常吃「四辣」可保持健康 「四辣」指的是蔥、姜、蒜、辣椒，雖然都是「辣」但「靶子不同」：蔥辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣兩頭。這
幾樣是老百姓家裡常備的調味菜，好吃、不貴，而且有藥用功能。聽專家講過sars期間山東發病少，為什麼？「因為山東人喜歡吃大蔥。大蔥
是土裡生長的『天然抗菌藥』啊。」
蔥的妙用：蔥可以加快人體的血液迴圈，減少膽固醇在血管壁上的沉積，防止血栓形成。經常吃蔥對消化道癌症有預防效果。它刺激消化
液的分泌，起到促進食慾的作用。
姜的妙用：薑性溫味辛，有祛寒、止咳、解毒等功能，對感冒風寒有一定的**效果。姜還有活血化淤、溫經散寒的良好功用，被譽為「
祛寒良藥」一直是民間治胃病的良方。有一朋友胃疼，鄰居介紹一偏方，每天早中晚各吃三片生薑，堅持乙個冬天，胃病不治而愈。姜特別適
合怕冷的女性在冬季食用，可以有效改善手足冰冷、體弱畏寒等不良狀況。用熱薑水代茶漱口每日2至3次，代茶飲1至2次，一般6次左右可消除
炎症，治口腔潰瘍，牙周炎。熱薑水加入少許食鹽飲用，化解炎症，消除痛苦。
生薑皮曬乾研末，風濕病患者每次取薑皮末半茶匙衝酒飲服，可以緩解症狀。 0
常吃四類食物能夠對抗二手菸
抽菸或二手菸，做飯時的油煙，烤肉燃起的煙霧 在現實生活中，很多人都被 煙毒 所擾。經常食用以下食物，可以減少煙毒對身體的危害，將危害降到最低。清咽潤肺 蘿蔔 木耳 梨 蜂蜜 柚子 金橘 蓮藕等。具有生津止渴 清熱止咳 潤肺等作用。南韓漢城大學醫學院預防醫學科楊美熙教授研究發現，吸菸者若連續4天，每天...