以前，單位的飯堂是廣州一間比較知名的都xx餐飲集團經營的，但可惜差不多近兩年來，
經營效果不好，員工批評如潮，東西又貴，又不好吃，服務態度又不好，而且經營上聽說也虧本。因此最近單位換了間公司來
經營飯堂，該公司原來是經營學校飯堂的，在短短乙個月時間內，受到員工的好評，以前人數稀疏的飯堂現在又多人恢復了在飯堂吃飯，人多到經常要排隊。於是，我通過和老闆的交談和調查，歸納了
其一些好的做法：
1、首先這間公司的壓力是很大的，之前是連鎖的經營集團，規模大，實力大，尚且慘敗而回。但根據這老闆說，他們這次新來的，是做了很充分的市場調查的，多次派人來與單位的各個階層的人來**之前飯堂存在的問題，並進行了訊息的記錄和分析。這樣就可以避免重蹈覆徹之災了。
2、我原本以為，他們原先既然是經營學校的飯堂，會否將很多學校裡的經營模式搬來這裡呢？幸虧答案是否定的，應該說，他們的差異化經營做的好，老闆雖然還是那位老闆，但他們重新組建了乙個針對
新市場的領導班子，並且將抽掉來我們單位的的那些他們公司的老員工也再次進行培訓，重新根據飯堂的格局進行了很好的裝修，比如天花板的吊燈，洗手池（配上了洗手液），將原本以前那間公司廢棄的一些空的房子重新擴建，搞了很多餐桌，擴大了實用的面積，聽取了員工的意見，配了售賣飲料的機器
。。。。
3、使用了ic卡（以前那間所謂知名公司居然靠售票的，哎）服務，大大節省了使用者的時間。
4、老闆以及領導委員會堅持輪流每天中午有人值班，聽取使用者的意見，並虛心接受，這點是以前那間公司沒做到的。這點也受到了使用者的讚揚，比如有天有人反映說菜的做法不大好，便馬上反映給了當場的負責人，第二天就改正過來了。而且這間公司的新領導層也不錯，經常借中午在飯堂的機會，和使用者談的來，與使用者的關係良好，而且還設定了投訴監督**，人員配帶工號牌上班。
5、堅持做專一，不貪多。比如以前那間公司是搞送餐的，但結果吃力不討好，人力浪費了，又受到指責不能按時送到。這間新公司堅持不做送餐，相反提出「健康飲食」的概念，就提倡大家中午都到飯堂吃飯，可以走走，不要老呆在辦公室，結果也受到不少使用者的肯定，人數並沒因為不送餐而有很大的減少。
6、對使用者的心理捕捉的好。因為單位總體人員的平均收入水平不低，所以這間原來經營學校飯堂的公司，要想今後賺到錢的話，是要想辦法的，但我發現他們的**體系和學校的差不多，而且他們還免費送湯，無疑總體擁有成本會比學校的高些，但他們的老闆比較聰明，知道使用者的心理，在其他適當補回來，比如要打包飯盒的話，要加0。5元，對公尺飯加了一次價，而不直接對已經明碼標價的菜加價，
讓使用者心理上覺得加價的影響沒那麼大。
7 採取了一些資訊系統提高服務，比如定期做市場調查，獲得使用者喜歡的菜式口味，然後通過資訊系統處理，動態調配。
總之，新公司目前來說，策略還是挺成功，希望能堅持並創新。而且可以看到，並不是知名公司就一定能適應市場的競爭，關鍵是能否做好本地化工作，能否更好貼近使用者的實際需求，管理者的管理方法是否得當。
從單位換飯堂後看管理問題
以前，單位的飯堂是廣州一間比較知名的都xx餐飲集團經營的，但可惜差不多近兩年來，經營效果不好，員工批評如潮，東西又貴，又不好吃，服務態度又不好，而且經營上聽說也虧本。因此最近單位換了間公司來 經營飯堂，該公司原來是經營學校飯堂的，在短短乙個月時間內，受到員工的好評，以前人數稀疏的飯堂現在又多人恢復了...
從單位換飯堂後看管理問題
以前，單位的飯堂是廣州一間比較知名的都xx餐飲集團經營的，但可惜差不多近兩年來，經營效果不好，員工批評如潮，東西又貴，又不好吃，服務態度又不好，而且經營上聽說也虧本。因此最近單位換了間公司來 經營飯堂，該公司原來是經營學校飯堂的，在短短乙個月時間內，受到員工的好評，以前人數稀疏的飯堂現在又多人恢復了...
從Thinkpad換固態硬碟說起
這是我的第一篇博文，單純記錄一下我此時的狀態。今天拿著thinkpad去學校外面換固態硬碟，並且裝了乙個win10專業版的作業系統。從 上買的256gb英特爾固態硬碟到手已經幾天，剛開學，比較忙，也沒有換固態的經驗，索性去了學校外面的電腦店。剛到電腦店，才發現裡面有個熟人，與我同級，且就在隔壁專業，...